teorias de la organizacion

Universidad del Valle
Administración de empresas




Paralelo de teorías de administración aplicado a:
El Supermercado La feria

Trabajo final

Presentado por:
Freddy Alexis Velasco
Iván Rodrigo Muños
Julián Varela
Jorlani Lizet Angulo
Daniel Nazarit
Duban Felipe Carabalí
John Eider Peña

Dirigido a:
Ronald Johnny Gonzales

Santander de Quilichao, cauca noviembre de 2012SUPERMERCADO
La
Feria







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1. Introducción
2. Historia
2.1 Misión
2.2 Visión
3. Paradigmas
4. División del trabajo, costos
5. Registro, tiempos, movimientos
6. Estructuración
7. Factor humano
7.1. El conflicto
8. Burocracia
9. Comportamiento organizacional
10. Sistemas
11. Teoría contingencia












1. Introducción
Sin duda alguna elsector comercial es uno de los sectores con gran importancia, es tal la importancia que los supermercados han ido adquiriendo en nuestras sociedades una gran trascendencia por ser un nuevo modo de comercialización, con lo que lentamente ha ido desplazando a otro más habitual que existía tiempo atrás. Tiene una gran importancia creciente desde el punto de vista económico; por las variantes que terminanocasionando en todos los campos comerciales; por los cambios que generan las grandes masas de la población que representan el sector comercial; por la cantidad de trabajadores que emplea; por los cambios que ocasiona al desarrollo del municipio y del supermercado mismo, etc.
El sector de la industria de distribución de alimentos, hoy en día es liderado principalmente por los supermercados.Santander de quilichao no es la excepción, el supermercado la feria procura ser el mejor medio para la satisfacción de una de las mas importantes necesidades del individuo dentro de la sociedad.
Es así que nuestro trabajo. Hablaremos del supermercado la feria; uno de los más representativos en el mercado de Santander de Quilichao. Veremos su historia, origen, y realizaremos un paralelo de lasprincipales teorías de la administración. Nos basamos en fuentes secundarias provenientes de diversos medios






















2. Historia
Erase una vez un supermercado que creció hace 90 años yaa
2.1 Misión
Ofrecer productos y servicios para satisfacer las necesidades y preferencias de nuestros clientes con la mejor calidad y precio. Comprometidos siempre con elcrecimiento de nuestro equipo humano, el mejoramiento de nuestros procesos y una óptima rentabilidad.

2.2 Visión
Consolidarnos como el supermercado por excelencia de Santander de Quilichao para llegar a ser uno de los supermercados mas importantes del cauca, realizando el mejoramiento continuo de los procesos o Introducción de tecnología de punta, la captación, adiestramiento y profesionalismo denuestro personal para lograr la excelencia.


3. Paradigma, metáfora

Una teoría organicista tendrá en cuenta cuestiones de conducta y participación grupal; cuestiones de liderazgo y participación y la motivación de los integrantes. Pensemos por ejemplo en cómo actúa un equipo de fútbol.

4. División de trabajo y Costos (Adam Smith, charles Babbage)
En el supermercado la feria se puedeapreciar que el trabajo se divide en varias operaciones diferentes, cada una de las cuales requiere grados diversos de destreza y fuerza, el margen de ello se puede medirse por la cantidad exacta de fuerza y destreza que es necesaria para cada operación. Esto ayuda considerablemente a la eficacia y rapidez de la labor realizada, dado que se si no se realizare esto entonces, un trabajador tuviera queejecutar todo el trabajo, el mismo trabajador tendría que poseer la destreza suficiente para las operaciones más delicadas con mayor habilidad y la fortaleza física para aquellas tareas que requieren mayor esfuerzo. Debido a esta serie de características que se evidencias en el supermercado se ha tenido que desarrolla la manera de la reducción de costos, nos solo en la parte comercial sino...