Terapia y transferencia génica peces
Enfermedades en Acuicultura
Magister en Acuicultura 2008 ‐ 2009
Seminario Herramientas Biotecnológicas para el Control de Patologías en Acuicultura Terapia y Transferencia Génica
Alumno: Avelino Muñoz Manterola Profesor: Claudio Miranda Coquimbo, Octubre de 2008 Seminario Enfermedades en Acuicultura
Terapia y Transferencia Génica
Contenido
1. 2. 3. 4. Introducción ................................................................................................................................ 3 Desarrollo .................................................................................................................................... 5 Discusión y Conclusión .............................................................................................................. 24 Referencias ................................................................................................................................ 26
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Magister en Acuicultura Universidad Católica del Norte Seminario Enfermedades en Acuicultura
Terapia y Transferencia Génica
1. Introducción
La acuicultura es una industria en constante expansión, la cual comprende el cultivo de un gran número de organismos acuáticos en condiciones controladas, este crecimiento se genera por la creciente demanda de productos de origen marino en todos los mercados del mundo, y que la industria pesquera extractiva es incapaz de satisfacer. No quedan dudas de que una actividad de esta envergadura (de impacto global) requiere constantemente la generación de nuevos procesos y tecnologías que optimicen, mejoren y entreguen mayor control sobre las poblaciones de organismos en cultivo. En este contexto, es posible apreciar que existen factores claves en el desarrollo de las diferentes fases de producción de los organismos acuáticos que son cultivados, por lo cual el adecuado conocimiento biológico de las especies es relevante, de la misma forma contar con métodos para el control de la reproducción, larvicultura, nursery, producción de alimento vivo, nutrición, enfermedades, entre otros, reviste de una especial atención, dado que generalmente estos métodos y procedimientos deben ser particulares para cada especie, sin embargo, la línea general del proceso y el conocimiento requerido es el mismo. El desarrollo de técnicas biotecnológicas orientadas a la acuicultura ha sido y son un importante pilar para la optimización de métodos intensivos de producción acuícola en peces, moluscos y crustáceos. A través del empleo de la genómica y proteómica es posible generar un impacto en la modificación y mejoramiento genético para el desarrollo de cepas resistentes a enfermedades, mejoramiento de tasa de crecimiento, conversión de alimento, control hormonal de la reproducción, identificación y tratamiento de enfermedades, desarrollo de vacunas para el tratamiento de enfermedades, etc. En los aspectos antes mencionados, la biotecnología de proteínas recombinantes que considera el aislamiento, producción y mejoramiento de las propiedades biológicas de proteínas específicas a partir de diversas fuentes naturales (plantas, animales y microorganismos), para su utilización en diversas aplicaciones tiene gran relevancia. En el desarrollo de esta biotecnología, la tecnología del DNA recombinante a sido de suma importancia, ya que gracias a la posibilidad de manipular genes ha sido posible obtener grandes cantidades de proteína, incluso de aquellas que se encuentran en forma escasa en el medio natural. Una proteína recombinantes es aquella cuya síntesis se de ...
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