tesina

Universidad central de Nicaragua.
Facultad de ciencias económicas.




Plan de negocio.
Producción y comercialización de refrescos, batidos y repostería de frutas naturales de la temporada.
Autores:
Abner José Blanco.
Denis Santiago Laguna.
Francisco Eduardo Guevara.
Virgilio Ulises García.
Docente: mba. José Manuel Sequeira Hernández.
FEBRERO, 2013.

1.1 Nombre de la empresa:Delifrutas.
Lema: ''Beber sano, vivir sano''
1.2 Descripción y localización del negocio:
Delifrutas será un local que estará dedicado a la producción y comercialización de refrescos, batidos y distribución de repostería elaborados a base de frutas naturales de la temporada como naranja, melón, sandía, limón y piña entre otros. Este se encontrara ubicado en el municipio de Masatepe, departamentode Masaya.
El concepto de este negocio no es solamente ofrecer productos que quiten la sed, el hambre o satisfagan un antojo, sino es contribuir a la salud de las personas a través de los diferentes beneficios que pueden brindar las frutas, sin dejar de lado los aspectos de higiene y seguridad en sus productos así como también ofrecer un servicio de calidad.
Nuestra empresa estará dirigida aaquellas personas que se preocupan por su salud y a los turistas nacionales y extranjeros que visiten el Municipio de Masatepe.
1.3 Misión, visión, valores y filosofía.
Misión: Lograr la satisfacción de nuestros clientes garantizando que todos nuestros productos sean seguros, atractivos, de excelente sabor y con un precio competitivo para el desarrollo y consolidación de nuestro mercado,brindándoles una atención integral a sus necesidades.
Visión: Ser la empresa líder en la elaboración y comercialización de refrescos, batidos y repostería de frutas, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad que la población requiere, en cada uno de ellos.

Valores del negocio:
Calidad: Productos bajo los estándares de higiene y seguridad.
Compromiso: Comprometernos con nuestros clientessatisfaciendo sus demandas.
Comunicación: Constante y efectiva con nuestros proveedores y clientes tanto escrita como verbal.
Confianza: En que realizaremos nuestro trabajo de la mejor manera, con la finalidad de satisfacer las necesidades de nuestros clientes por encima de la competencia.
Sobriedad: Prohibido el consumo, posesión y/o distribución de bebidas alcohólicas o drogas ilegales tantodentro del negocio por parte de los trabajadores como fuera del mismo por parte de los clientes.
Honradez: Son inadmisibles los sobornos u otras actitudes que pudieran ser interpretadas como tales (ya sean directas o indirectas) de parte de los trabajadores hacia el cliente.
Filosofía del negocio:
Concientizar a nuestros clientes potenciales para que tengan una mejor calidad de vida y contribuyana su salud, mediante el consumo de bebidas a base de frutas naturales producidas en la zona, certificando la calidad de los productos utilizados en la elaboración de refrescos, batidos y la comercialización de repostería. Cuerpo sano, mente sana.
1.4 Plan estratégico a corto, mediano y largo plazo.
Desarrollar el plan de negocio ''Delifrutas'' en la oferta de 3 productos:
Refrescos naturales:Con diferentes variedad de refrescos naturales como Naranja, Limón, Granadilla, Mango, Papaya, Mandarina, Pitahaya, Melocotón, Cálala aliados con proveedores de zona que permite tener disponible materia prima accesible para nuestro negocio para satisfacer las exigencias de nuestros clientes.
Batidos: Diferenciados de la competencia usando materia prima 100 % natural, ofreciendo sabores como:fresa, banano, papaya, zapote, coco, melón, piña y mixtos.
Repostería: producto que complementara nuestro principal rubro comercial.

Estos serán los productos y servicios que se ofertaran en nuestro negocio ante la demanda y las necesidades de la población por un local con las características que Delifrutas estará dispuesto a presentar, abarcando todo el mercado por ser los únicos en el...