Tesis Capitulo I II Y III

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO NUEVAS PROFESIONES









PROBLEMÁTICA QUE PRESENTA EL CONSUMIDOR VENEZOLANO EN LA ADQUISICIÓN DE HARINA PAN EN LA CIUDAD DE CARACAS EN EL MUNICIPIO CHACAO
(PERÍODO OCTUBRE-DICIEMBRE DE 2013)








Tutor: Autores:
Lic. Luis Augusto López Garcia Yesenia C.I.: 16.704.484
Herrera Maria C.I.: 17.269.736
MartinezGenessis C.I.: 22.037.031

Caracas, Julio de 2014

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El Problema de Investigación

Cada día el consumidor es más exigente al momento de adquirir los alimentos, que sean de buena calidad. En la búsqueda que lleva a cabo, compra y evalúa los productos que espera servirán para satisfacer sus necesidades.

Existen distintas corrientes para analizar elcomportamiento de los consumidores. Lo habitual es considerar que el consumidor es racional y gasta en función de maximizar la recompensa que obtiene por su compra. Dicha recompensa puede ser la satisfacción de una necesidad, la obtención de placer, etc.

Cada vez son más quienes sostienen que esto es cierto, pero sin embargo, el consumidor es irracional porque compra más de lo que necesita.La presión que ejercen el marketing, la publicidad y diversos mecanismos sociales hace que las personas terminen deseando y adquiriendo productos o servicios innecesarios.

Esta actividad que realizan los posibles compradores se considera como un conjunto de actividades elementales, tanto mentales como físicas, como puede ser la preparación de una lista de compra, búsqueda de información,discusión sobre la distribución del presupuesto familiar, etc. Que de alguna manera influyen entre sí e inducen el acto de compra, a la elección de un producto o marca, o de un servicio; pero en esta investigación hablaremos sobre la compra de harina de Pan.

En este caso nos enfocaremos en la problemática que tiene el consumidor al adquirir Harina Pan (harina precocida); este productopertenece a “Empresas Polar” y es una de las marcas más vendidas a comparación con la competencia.

Venezuela es un país en donde la mayoría de la población consume Harina Pan cotidianamente, es decir, que uno de sus principales productos alimenticios al momento de ir de compras es la Harina Pan y a través de los años los consumidores han ido incrementando su compra porque forma parte de latradición; en el hogar de 3 o 4 comidas diarias la mayor parte de la población consume por lo menos 1 o 2 veces al día este producto, sobre todo siendo este el ingrediente principal en la comida del venezolano.

En el trimestre Octubre-Diciembre la compra de la Harina Pan incrementa aún más porque ese periodo se acerca las fechas festivas “La Navidad”.

Incluye el estudio de ¿por qué?, ¿eldónde?, ¿con qué frecuencia? y en qué condiciones consumimos este producto en ese período, es una fecha en la cual se consume el triple puesto que se aproxima la navidad en la cual es tradición en Venezuela al igual que otros países. Realizar hallacas, bollo, entre otros platos navideños que su ingrediente principal es la harina de maíz; pero por la situación que atraviesa Venezuela, unafuerte crisis económica que acarrea la escases y otros aspectos importantes.

Pero el punto que trataremos es la problemática que existe hacia los productos de primera necesidad (la cesta básica alimenticia) “la escasez”; a los venezolanos se les hace difícil conseguir la harina de maíz no importando la marca de la misma, incluyendo más en las fechas navideñas en la cual los alimentosrealizados son de importancia para la familia venezolana al consumirlo, al compartir con familiares, la afectividad, de modo que es una tradición que lleva décadas.

Empresas Polar se comprometió a tener una producción del 100% en el período del mes de noviembre-diciembre de 2013, para así poder abastecer a todo el país en épocas decembrinas como lo reveló Globovisión en su página web....