Tesis Cerveceria

I. INTRODUCCION
El Negocio

En la actualidad existe una tendencia en el mercado en adecuarse y renovar en productos enfocados en los consumidores, cada día mas exigentes y con gustos específicos, por lo cual aprovechamos este matiz, y considerando el cambio cultural que se ha generado en la mujeres en el presente; fabricando y distribuyendo una nueva cerveza diseñada para ellas, mujeresactivas, que se sienten lindas y encantadoras, jóvenes (en edad y espíritu), que expresan su feminidad y
sensualidad en la manera en que se visten, caminan, bailan, hablan y piensan. Mujeres con el equilibrio perfecto entre inteligencia y sensualidad, se distingue por su afán de elevar el espíritu femenino: la seguridad de sí mismas, la idea de que no hay que perder su delicadeza para encajar en lasociedad o conseguir sus objetivos.

Se comercializará en los Pubs ubicados en la Región Metropolitana de Chile, y en planta donde esta se fabricara para degustar en el mismo local.
Los estudios sobre el comportamiento del consumidor indican que en Chile se gasta cerca de US$1.700 Millones anuales, representando el 25% del consumo total de bebidas, lo que demuestra que posee una mayorparticipación en el consumo a relación de sus países vecinos.

El gasto per cápita de Chile es de US$234 al año, superando a Brasil con US$226 y Colombia US$222, las bebidas alcohólicas favoritas de los consumidores son la Cerveza, Vino y el Pisco.
Se pretende que se diferencie de otras cervezas ya que será una bebida alcohólica que contenga un nivel adecuado de calorías y cumple con la medida justa a lasnecesidades de la mujer: ni mucho, ni poco, moderado. No es amarga y no deja sabor residual. Menos nivel de gas y por lo tanto no da sensación de llenura y moderando su nivel de alcohol, ya que la mayoría conduce cuando asiste a un Pub o fiesta.

Razones Personales

Como mujeres independientes, jóvenes y que nos gusta poder disfrutar un tiempo libre con nuestro entorno social, después de lasdistintas actividades diarias que llevamos a cabo, pensamos que en la actualidad no hay una oferta especial para nuestro género y que se adecue a la forma en que cuidamos nuestra alimentación y organismo.

Actualmente en el siglo XXI donde en nuestro país cada día se acentúa mas la importancia del papel de la mujer en la sociedad, desmarcándonos del prototipo de la mujer abnegada al cuidado ycrianza de los hijos y del hogar, sentimos que el mercado tiene que ofrecernos productos enfocados en nosotras mismas.

Por este motivo, decidimos basar nuestro proyecto en la creación de una bebida alcohólica, que mantenga las características que buscamos en todos los nuestros ámbitos: cuidar nuestra alimentación, nuestra femineidad, poder experimentar sabores acorde a nuestras preferencias,pero sin dejar de sentir el sabor, la textura, con un grado alcohólico moderado y baja en contenido calórico, además que la estética del producto sea acorde a nuestras preferencias las cuales son muy distintas a los productos ya existentes en el mercado y que la mayoría están basado en los gustos masculinos.

Lo que nos motiva de este proyecto es el hecho que podemos contribuir con unproducto pensado en nosotras, además el hecho que nos gustaría evaluar esta posibilidad pensando en el futuro llevar a la realidad este proyecto.




II. EMPRESA

Propósito
El propósito de la empresa será entregar y ofrecer un nuevo producto alcohólico con variedades de sabor, exclusivo y pensado en la mujer, brindando una posibilidad al público femenino de disfrutar una bebida pensada en ellas.Misión
La Empresa fabricará en la ciudad de Santiago y distribuirá en la región Metropolitana cerveza inspirada en la mujer, orientándose en el segmento femenino de edades entre 18 y 40 años, enfocada en un sector socioeconómico ABC1 que están dispuestas a degustar un producto inspirado en la mujer de hoy, en su elegancia y femineidad.

Visión
En un mundo en que la mujer está cada vez...