Tesis de grado

Reseña de la Producción y Comercialización Láctea en el departamento de Córdoba

Durante los últimos años la comercialización de leche en el municipio de Planeta Rica Departamento de Córdoba, esde gran aceptación, ya que existen dos plantas de procesamiento de leche, es Colanta y Proleche, las cuales tienen un mercado altamente numeroso, estas dos empresas son abastecidas por casi latotalidad de las Haciendas pertenecientes al municipio y sus alrededores, abastecen estas plantas procesadoras de leche.
La Cooperativa lechera COLANTA, actualmente comercializa 110.000 litros de leche pordía de los cuales 89.000 proceden del municipio de Planeta Rica, el resto también de la región. De esta empresa se benefician municipios de tres (3) departamentos: En Córdoba: Planeta Rica, PuebloNuevo, Sahagún, Montería, San Carlos, Buenavista, la Partada, Ciénaga de Oro, Montelíbano, Momil, Tierralta y Chinú; en Sucre: San Marcos y en Antioquia: Cáceres, Tarazá y Nechí; Ciudades en las que seubican en mayor porcentaje sus campesinos proveedores
Nadie más apropiado para manejar el recurso de la tierra que los que la conocen “los campesinos” que además son los interesados de quela empresa de frutos, por eso el gerente de Colanta pidió al Gobierno incentivar la cría y además le pidió que propicie créditos baratos porque, dijo, aquí está los intereses más caros del mundo. Enmateria de proyecciones, el presidente del Consejo de Administración, Guillermo Gaviria Echeverry, visualizó que este año será "grandioso". Lo respalda con proyectos como Frigocolanta, uno de losmejores mataderos del país, en el que se invierten 30.000 millones de pesos. Otros 30.000 millones se dedican a la ampliación de la planta de quesos en San Pedro de los Milagros, para exportar al mercadonorteamericano, en tanto que se dedican 20.000 millones más a la planta de concentrados en Santa Rosa son motivos suficientes para incentivar a los socios y poder negociar.
Esto es lo que puedo...