Tesis

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LA FUERZA ARMADA
UNEFA
NÚCLEO BARINAS

INFORME DE PASANTÍAS PROFESIONALES REALIZADAS
EN EL CENTRO TÉCNICO PRODUCTIVO SOCIALISTA
FLORENTINO (UPS MAISANTA)
ESTADO BARINAS
(Trabajo presentado como requisito parcial para optar altítulo de Ingeniero Agroindustrial.)

AUTOR: LUIS ALEXANDER DIAZ
18.892.099
JESÚS ANTONIO ESCALONA
20.408.380
TUTOR: ING. (a). LUIS LEAL

Barinas, ENERO de 2012

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DELPODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
DE LA FUERZA ARMADA
UNEFA
NÚCLEO BARINAS

APROVECHAMIENTO DEL SUERO LÁCTICO CON LA ELABORACIÒN
DE UNA BEBIDA FERMENTADA

AUTORES: LUIS ALEXANDER DIAZ M.
18.892.099
JESÚSANTONIO ESCALONA
20.408.380
TUTOR: ING. (a). LUIS LEAL

Barinas, ENERO de 2012.

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

DE LA FUERZA ARMADA

UNEFA

NÚCLEO BARINAS

Fecha:

APROBACIÓN DEL TUTOR

Señor Coordinador de la Carrera de__________________________________, mediante la presente comunicación hago de su conocimiento que ante la solicitud realizada por el (los) Br (Bres): _____________________________________________

____________________________________________________________

____________________________________________________________

____________________.

Apruebo el Informe de Pasantía Industrialtitulado________________________ ____________________________________________________________

__________.

___________________________
Nombres y Apellidos

___________________________
C.I.V:

___________________________
Título Profesional

REPUBLICA BOLIVARIANADE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL

DE LA FUERZA ARMADA

UNEFA

NÚCLEO BARINAS

Fecha:

APROBACIÓN DEL COMITÉ EVALUADOR

Quienes suscriben, Miembros del Jurado Evaluador designado por el Consejo Académico de la Universidad Nacional Experimental Politécnica de la Fuerza Armada (UNEFA), para evaluar lapresentación y el Informe de la Pasantía Industrial presentado por el (los) bachiller (es):____________________________________________, bajo el título de: ______________________________________________________, a los fines de cumplir con el último requisito académico para obtener el Título de Técnico Superior Universitario, dejan constancia de que el Informe se consideró APROBADO.

En fe de locual se deja constancia en Barinas, a los ___ días del mes de ___________ del año 2012.

______________________ ____________________________ Prof.: (Apellidos y Nombres) Prof.: (Apellidos y Nombres)
C.I: C.I:

________________________
Prof.: (Apellidosy Nombres)
C.I:

DEDICATORIA

A Dios todo poderoso quien nos dio la fe, la fortaleza, la salud y la esperanza para terminar este trabajo.
´
A nuestros padres, quienes nos enseñaron desde pequeños a luchar para alcanzar metas. Este triunfo es de ustedes.

A nuestros hermanos, tíos, primos, abuelos y amigos. Gracias por haber...