The Ice Cream Factory

Resumen Ejecutivo

El presente proyecto es para evaluar la demanda que pueda tener una nueva empresa productora de Ice cream para diabéticos cuyo propósito inicial s buscar es brindarlealternativas a las personas que padecen de esta enfermedades y no pueden comer el producto además para las personas que gustan de consumir productos ricos y saludable , esta tendencia del comportamiento delconsumidor a consumir producto con mayor contenido nutricional que les ayudé a mantener su peso y mantenerse sanos esta actitud se ha originado por el alto nivel de enfermedades provocadas pordesordenes alimenticios como el sobre peso el colesterol y la diabetes esta ultima puede ser hereditaria y presentarse en edad temprana.

Por tal motivo se presente este estudio donde seevalúan diferentes aspectos relevantes para el mimo identificando la demanda teniendo como mercado objetivo los habitantes de la ciudad de San Pedro Sula en los diferentes sectores de la población comoser la clase alta, clase media alta y la baja .

La realización de nuestro producto será con leche en entera pero se creara un proceso de pasteurización el cual ayudara a eliminar las bacteria dela leche además utilizaremos persevante, estabilizante y edulcorante o llamados suplementos de azúcar que ayudar a proporciona el dulce al ice cream

Descripción de los elementos de éxitoLes proporcionamos a los consumidores de ice cream una nueva alternativa con menos azúcar y conservando textura y sabor del ice cream podemos considerar esta una ventaja competitiva
Nuestroeslogan sirve para despertar interés en el consumidor dulce y sin azúcar.

Los insumos para la realización del producto son comprados en la misma cuidad los cual permite tener un adecuado manejo deinventarios controlar nuestros insumos la planta de producción se encuentra en ubicada en el país que se comercializa puede convertirse en una ventaja competitiva en vista que la competencia...