Tiempo en proceso descongelacion

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  • Publicado : 31 de octubre de 2010
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Colegio Bautista de Caguas Inc.

Título
El tiempo de descongelamiento de 2 líquidos de diferentes densidades.


Problema

¿El tiempo de descongelación de la leche es el mismo que del agua?

Hipótesis

La leche se descongela en menos tiempo que el agua.

Propósito

El propósito de este experimento esconocer que composición de líquido se descongela mas rápidamente entre la leche y el agua.

Materiales
½ taza de leche
½ taza de agua
2 frascos transparentes
congelador
reloj
taza de medida

Procedimiento
1. Se hecha ½ taza de agua en frasco transparente.
2. Se hecha ½ taza de leche en frasco transparente.3. Se ponen ambos frascos en el congelador al mismo tiempo.
4. Se espera estén ambos frascos totalmente congelados.
5. Se retiran del congelador ambos frascos para iniciar el periodo de observación.
6. Se observan ambos líquidos cada 15 minutos hasta tanto estén ambos líquidos totalmente descongelados.
7. Se observa cual de los 2 se descongela primero.
8. Se reporta laconclusión del experimento.

Datos
TABLA
Hora | agua | leche |
2:00 pm | Totalmente congelado | Totalmente congelado |
2:15pm | Parcialmente descongelado | Parcialmente descongelado |
2:30pm | Agua mas congelada que la leche | Leche mas descongelada que el agua. |
2:45 | Agua mas congelada que la leche | Leche mas descongelada que el agua. |
3:00pm | Agua mas congelada que la leche| Leche descongelada totalmente |
3:15pm | Agua descongelada totalmente | |

El análisis de estos resultados nos lleva a observar que la leche se descongeló mas rápidamente que el agua, por tanto el agua tiene mayor densidad que la leche.

Fotos

Frascos y taza de medidas

½ taza de ambos líquidos en cada frasco

Leche y agua en congelación total

Leche yagua en proceso de descongelación


Leche y agua en proceso de descongelación

Leche y agua en proceso de descongelación


Leche descongelada totalmente y agua con una porción pequeña congelada.Resultados

Habiendo observado el proceso de descongelamiento por cada 15 minutos, de 2 tipos diferentes de sustancias que fueron la leche y el agua, pude probar que se descongela mas rápido la leche. El agua conserva su estado de congelamiento por mas tiempo que la leche.

Grafica

Conclusión
La leche sedescongela mas rápidamente que el agua en temperaturas iguales, esto como resultado de que el agua tiene mayor densidad molecular, por lo que resulta mas pesada por mayor tiempo que la leche.

Información de trasfondo
Definiciones
Agua
El agua (del latín aqua) es el compuesto formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). El término agua se aplica en ellenguaje corriente únicamente al estado líquido de este compuesto, mientras que se asigna el término hielo a su estado sólido y el término vapor de agua a su estado gaseoso.
Casi tres cuartos de la superficie de la tierra se cubren con agua. Quizás el líquido más importante del mundo, el agua es generalmente fácil de conseguir de la lluvia, de los resortes, de los receptores de papel, de lassecuencias, de los ríos, de las charcas, y de los lagos. Llena las camas extensas del océano. Como vapor, el agua está también presente en el aire, donde condensa a menudo en las nubes. Los cuerpos de la mayoría de las cosas vivas contienen una proporción grande de agua. Por ejemplo, el agua abarca cerca de 60 por ciento del peso del cuerpo humano. El agua es necesaria para la vida.
Una molécula de...
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