tiendas autoservicio

ANTECEDENTES TIENDA DE AUTOSERVICIO
En Estados Unidos se originó este concepto donde surge un estilo de venta denominada trading post o más bien bodega, donde existía una persona detrás delmostrador a quien se le pedía el producto y lo buscaba.
El primer autoservicio surgió en el año 1916 y fue abierto en Memphis, Tennessee, E.E.U.U. Por el empresario Clarence Saunders, la tienda fuenombrada como “Piggly Wiggly”. Se inició con un local simple asumiendo la idea básica donde el vendedor cobraba el producto al cliente y reponía en los estantes cada vez que se vendía. Su estrategia fuetener ventas al menudeo. Los empleados tenían un control de estar uniformados dentro de la tienda. Este establecimiento contaba con refrigeradores para que los productos estuvieran frescos y tenían unaamplia gama de productos de marcas de nivel nacional.
El autoservicio fue conocido como una forma de establecimiento en el que los productos están al alcance de las personas para que ellas mismaspuedan realizar sus compras sin necesidad de asistencia.
La popularidad rápidamente fue ascendiendo y con el tiempo se fue expandiendo convirtiendo grupos de franquicias independientes contando con unaexpansión de 2 300 establecimientos, Los establecimientos eran más presentables dando mejoramiento la imagen del autoservicio con la finalidad que operaban con productos de comida.
Estas tiendasmanejaban el mismo concepto obteniendo contacto directo entre el público consumidor, surgieron privilegios al cliente ya que las tiendas disponían de estacionamiento para automóviles. El surgimiento fuegracias a los avances tecnológicos tales como el automóvil y el refrigerador, que hicieron más atractiva y rentable a su creación.
Por un lado el automóvil hizo posible que los consumidores sedesplazaran a mayores distancias para poder acceder y a los que compraban de mayor cantidad de artículos podían transportar gracias al estacionamiento. Por otro lado el refrigerador hizo lo posible para...