Tipos De Copas

COPAS Y SU USO
COPA DE COCTEL
. Es de diseño elegante que se adapta bien a la mano. La parte superior debe estar siempre lo suficientemente abierta para permitir algún tipo de decoración. Sucapacidad máxima debe ser de unas 4 onzas. Se utiliza preferentemente para servir Martinis, Manhattans y cocteles en general.

VASO HIGHBALL
Es uno de los vasos más utilizados en el servicio devariados tipos de cocteles. Es muy popular para whisky, ron, gin y vodka que se sirvan con hielo y agua, soda u otra bebida. Es el vaso típico de los "long drinks". La capacidad es de 8, 10 0 12 onzasaproximadamente.



VASO OLD-FASHIONED

Es el vaso ideal para todo coctel en las rocas. También se utiliza para tomar Whisky. Su capacidad es de unas 6 onzas.



VASO COLLINS
Es el vasoindispensable para los tragos largos. Mientras más alto sea el vaso, mejor. El diseño se estrecha por el centro. Su capacidad máxima oscila alrededor de las 10, 12 Y 14 onzas. Se usa para servir"Collins" y otros tragos refrescantes, así como para jugos.


COPA GLOBO
Se utiliza más que nada para servir vino, también es útil para aperitivos. Su capacidad promedio es de unas 10 onzas. Por esoes también muy usado para servir cerveza.




COPA SHERRY (degustación de jerez)
Especialmente diseñado para servir cordiales o los llamados "digestivos". Como tienen muy poca capacidad (3onzas), la bebida no pierde su bouquet.

También se utiliza normalmente para servir Jerez. Nunca debe llenarse completamente al servir este delicioso vino.

COPA DE CREMA
Son las máspequeñas y se usan para servir los licores exóticos, las cremas, y licores servidos solos como amarula; para así conservar mejor su aroma. Capacidad para 1 o 2 onzas.



COPA PARA COGNAC O BRANDYEs redonda para permitir mayor contacto de la palma de la mano con la copa y mantener caliente la bebida y más estrecha en la boca para mantener el aroma de su bebida. Se llenan solo hasta la mitad...