Tipos De Copas

¿ Que copa es la más indicada para el vino que nos vamos a tomar ?
Fans del Vino
Cual es la copa de vino adecuada

¿Cómo elegir un copa ?

Cada vino tiene unas características organolépticas que son diferentes de cualquier otro. Por esta razón, cada vino debe servirse en un recipiente apropiado, capaz de exaltar sus características. Las copas de vino vienen en diferentes formas ycaracterísticas, a veces se considera como "extremo" debido a que algunos productores que tienden a hacer formas y estilos concretos, no sólo para determinados vinos, sino también para los vinos de uvas específicas hechas ciertas o procedentes de determinadas zonas. La forma de cristal ayuda a un vino para expresarse mejor y todos los vidrios por lo general es el resultado de estudios específicos einvestigaciones, tanto en la percepción organoléptica de los aromas y sabores, así como sobre las características y condiciones físicas que favorecen su percepción.

Una de las características fundamentales para un buen vaso de vino es que se debe permitir la apreciación adecuada de los aspectos del vino, por lo tanto debe ser incolora, transparente, sin adornos. La copa de vino en preferencia deben serde cristal, sin embargo, medio vaso de cristal o superior son más que aceptables. No importa el tipo materiales, cristal o vidrio superior, lo importante de ellos crear una capar delgada, a ser posible inferior a un milímetro. Un espesor mayor, además de ser desagradable cuando está en contacto con los labios, influiria en la percepción de algunas sensaciones táctiles.
Las copas de vino siempredebe tener la forma típica de las copas, una base lo suficientemente grande como para mantener en forma vertical estable, un tallo largo y la forma del cuerpo capaz de exaltar a cada estilo de vino. La importancia de estas características que están presentes en una copa de vino es esencial debido a que permiten apreciar un vino mejor y para alterar lo menos posible. Un tallo largo evita, porejemplo, la mano para estar en la proximidad del cuerpo de vidrio con el riesgo de alterar la temperatura del vino, así como estar más cerca de la nariz y por lo tanto influir en la percepción de aromas. Por esta razón la copa siempre debe ser agarrada por la base, o al menos a la parte inferior del tallo, nunca al cuerpo. Por último se debe recordar un copa no debe ser llenado más de un tercio de suvolumen total.

Copas para vinos blancos y rosados
Estas son algunas de los tipos o formas de las copas adecuados para el servicio de vinos blancos y rosados.

Los vinos blancos jóvenes y aguja (A) - La principal característica de este vidrio es la forma de la apertura que tiende a aumentar en relación con el cuerpo. Cuando un vino se introduce en la boca, esta forma particular dirige ellíquido principalmente a la punta de la lengua, más sensible a la dulzura, y por lo tanto a los lados de la lengua, más sensible a la acidez. Este tipo de copa también es adecuado para vinos jóvenes y nítidas con una cierta cantidad de azúcares residuales que merecen ser destacadas. La forma de la copa también permite la concentración de aromas hacia la nariz al tiempo que subraya la percepción de losdelicados aromas y la fruta de los vinos jóvenes.

Vinos blancos con cuerpo y con crianza (B) - El cuerpo más grande y una mayor apertura permitirá una mejor percepción de aromas complejos de los vinos blancos con crianza. Vinos blancos estructurados se enfatizaran en la boca debido a la apertura recta que va a dirigir el vino a los lados y en la parte posterior de la lengua, y finalmente llegaraa la punta con el fin de evaluar correctamente su redondez.

Vinos Rose Jóvenes y aguja (C) - para este tipo de copas son válidas todas las consideraciones expresadas para las copas de jóvenes vinos blancos '; la apertura ampliada dirige el vino a la punta de la lengua, más sensible a la dulzura, con el fin de hacer que el vino parezca más equilibrado. Otra característica de este tipo de...