TIPOS DE DIETAS MODIFICADAS

TIPOS DE DIETAS

-DIETA BLANDA-
La dieta blanda es un tipo de dieta recomendada para mitigar problemas relacionados con el aparato digestivo -boca, garganta, estómago, intestinos- tanto de tipogástrico (diarrea, úlcera,gastritis) como disfagia (dificultad para tragar), cirugía en la mandíbula, la boca o la tubo digestivo, utilización de aparatos dentales y reflujo gastroesofágico. Una dietablanda astringente, es una dieta apropiada para mitigar problemas gástricos como la diarrea, y la gastritis. Una dieta blanda por disfagia, ocasionada por dificultades al tragar puede incluir lamayoría de alimentos si se presentan en puré, cremas, salsas o bebidas. En casode Reflujo gastroesofágico o cirugía esofágica por acalasia se suelen prohibir alimentos que incluyan la salsa de tomate y otros productos de tomate, cítricos, chocolate, menta, lascomidas picantes, alcohol y cafeína.
Alimentos para dieta blanda astringente
Entre los alimentos recomendados para una dieta blanda se encuentran:
Caldo de arroz., Caldo de zanahoria., Plátano maduro.Manzana alhorno.Yogur líquido descremado.Pan tostado.Té verde. Membrillo. Patatas Hervidas. Arroz cocido. Carne de Pollo al horno. Leche deslactosada. Carne de Pescado al horno.

Alimentos para dieta blanda noastringente
Una dieta blanda NO astringente, es una dieta apropiada para limpiar el estómago y evitar los vómitos. Entre las recomendaciones de esta dieta se aconsejan platos cocidos con caldo:
Sopa decebolla. Agua con un poco de sal y aceite de oliva crudo, cebolla picada en trozos pequeños, y un poco de colorante para darle un color apetitoso.
Pollo cocido.
Yogur.
Para desayunar, té conalguna galleta tostada.
Fruta (a ser posible cocida o en compota).
Tortilla francesa de un huevo.
Huevo pasados por agua.
Puré de legumbres
Jamón y pavo cocido.
Sopa de arroz.

Dieta blanda...