tipos de restaurantes

Tipos de restaurantes

- De lujo: Halagan al comensal, cuentan con puerta independiente y una de servicio, cuentan con sala o bar, decoración especifica, plaque, blancos, loza de acuerdo aladecoración y servicio francés, que es cuando el chef prepara el platillo en frente del comensal o un chef especializado para cada clasificación de la comida. Tienen clasificación de comidavegetariana, mariscos, carnes rojas y aves, la mayoría de estos restaurantes tienen baños independientes para los comensales, uno para hombre y uno para mujer.

- Gourmet: ofrecen platillosdelicados. El servicio y los precios son excelentes por lo que la comida tiene costos elevados. Cuentan con la mayoría de los servicios de un restaurante de lujo

- De especialidades: Se especializan enuna comida en específico, mariscos, carnes o en alguna región italiana, francesa, etc.

- Económico: Son a la carta e manera de que el comensal elije lo que es mas accesible para el mismo,ofrecen alimentos de preparación sencilla, cuentan con servicios mínimos o también manejan el estilo americano (comida rápida).

- Familiares: sirve platillos sencillos a precios accesibles, porlo general pertenecen a cadena bajo una franquicia, son amplios y cuentan con área de juegos.

- Primera clase: tiene comida internacional y nacional especializada con servicio americano yopcional ala carta, también cuentan con servicio francés.

- Segunda Clase: son conocidos como turísticos, son de pequeña distribución y por lo general manejan 6 tiempos

- Tercera clase:cuentan con un mobiliario irrompible y loza sencilla, uniformes sencillos, algunos no cuentan con campana ni menú de vinos.
- Cuarta Clase: Son de cocina independiente, son de loza irrompible, ya seade fon o plástico, se utilizan servilletas de papel una pequeña carta de menú, no muy extensa y una pequeña variedad de bebidas