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Páginas: 3 (596 palabras)
Publicado: 8 de enero de 2013
LOS ALIMENTOS COMO FUETE DE ENERGIA
Los alimentos se presentan en muchas formas diferentes aunque siempre poseen las mismas funciones químicas básicas: suministrar la energía necesaria de lascélulas del cuerpo y ejercer las funciones de materia prima para el crecimiento, la restauración y el mantenimiento de los tejidos y órganos vitales. Las diferentes sustancias que cumplen estas funcionesse denominan nutrientes. Ya que los carbohidratos y las grasas constituyen la fuente energética principal, el valor de cualquier clase de alimento depende primordialmente de su contenido de estos dosnutrientes.
La sensación de hambre o bien de haberse excedido en la comida, sirve para asegurar que se ha ingerido la cantidad de alimento adecuada para cubrir las necesidades energéticasindividuales.
No obstante el cuerpo humano también dispone de otras fuentes de energía adicionales, almacenadas y acumuladas en forma de glucógeno y grasas. El glucógeno consiste en las moléculas de glucosaabsorbida de los carbohidratos no utilizados para la producción de energía en el momento de ingestión. Cualquier exceso que no se puede guardar en forma de glucógeno s almacenado en forma de grasa.LA PRODUCCION DE ENERGIA A TRAVES DE LOS ALIMENTOS.
Cualquier tipo de actividad requiere una cierta energía. Tu cuerpo debe ser capaz de convertir los alimentos en un almacén de energía disponibleen cualquier momento. Esta compleja cadena de acontecimiento s se inicua con el proceso de la digestión en el estomago y el intestino, donde se liberan los nutrientes, tales como la glucosa, losácidos grasos y los aminoácidos.
1. Los nutrientes son directamente absorbidos por la corriente sanguínea y distribuidos a todas las células del cuerpo.
2. Al llegar a la célula, ésta utilizala glucosa y los ácidos grasos como energético para toda una compleja secuencia de reacciones químicas que conducen a la liberación de energía, que se almacena en forma de moléculas TFA (trifosfato...
Los alimentos se presentan en muchas formas diferentes aunque siempre poseen las mismas funciones químicas básicas: suministrar la energía necesaria de lascélulas del cuerpo y ejercer las funciones de materia prima para el crecimiento, la restauración y el mantenimiento de los tejidos y órganos vitales. Las diferentes sustancias que cumplen estas funcionesse denominan nutrientes. Ya que los carbohidratos y las grasas constituyen la fuente energética principal, el valor de cualquier clase de alimento depende primordialmente de su contenido de estos dosnutrientes.
La sensación de hambre o bien de haberse excedido en la comida, sirve para asegurar que se ha ingerido la cantidad de alimento adecuada para cubrir las necesidades energéticasindividuales.
No obstante el cuerpo humano también dispone de otras fuentes de energía adicionales, almacenadas y acumuladas en forma de glucógeno y grasas. El glucógeno consiste en las moléculas de glucosaabsorbida de los carbohidratos no utilizados para la producción de energía en el momento de ingestión. Cualquier exceso que no se puede guardar en forma de glucógeno s almacenado en forma de grasa.LA PRODUCCION DE ENERGIA A TRAVES DE LOS ALIMENTOS.
Cualquier tipo de actividad requiere una cierta energía. Tu cuerpo debe ser capaz de convertir los alimentos en un almacén de energía disponibleen cualquier momento. Esta compleja cadena de acontecimiento s se inicua con el proceso de la digestión en el estomago y el intestino, donde se liberan los nutrientes, tales como la glucosa, losácidos grasos y los aminoácidos.
1. Los nutrientes son directamente absorbidos por la corriente sanguínea y distribuidos a todas las células del cuerpo.
2. Al llegar a la célula, ésta utilizala glucosa y los ácidos grasos como energético para toda una compleja secuencia de reacciones químicas que conducen a la liberación de energía, que se almacena en forma de moléculas TFA (trifosfato...
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