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Páginas: 2 (466 palabras) Publicado: 4 de junio de 2014
La alimentación balanceada del adolescente.

1) ¿Que es la adolescencia?

La adolescencia es la etapa de la vida que sigue a la infancia. Se inicia alrededor de los 12 años en los varones y delos 10 a 11 en las mujeres; termina entre los 18 y 20 años de edad.

La adolescencia se caracteriza por ser un periodo de:

*Crecimiento físico acelerado:El adolescente, en efecto, comienza acrecer rápidamente tanto en estatura como en peso.

*Cambios biológicos, especialmente sexuales:Durante la adolescencia se manifiesta el desarrollo de los órganos genitales hasta llegar a su maduracióntotal.

*Cambios psicológicos:El adolescente manifiesta curiosidad sexual, atracción hacia el sexo opuesto, conflictos entre afectividad e instinto sexual, intensa emotividad, cambios frecuentes dehumor, etc.

2) Algunas características del crecimiento físico del adolescente.

El crecimiento físico del adolescente, tanto en tamaño como en peso, se caracteriza por:

*Un aumento del numerode cédulas.
*Una renovación de las células del cuerpo.
*Un mayor desgaste de energía. Etc.

3) El tipo de alimentación: Factor fundamental para el crecimiento físico equilibrado del adolescente.Con respecto a la alimentación, debemos tener claros 2 principios:

*Comer bien no es comer mas, sino comer mejor.
*No todo lo que se come es un buen alimento.

Sin duda, para vivir necesitascomer. Pero surgen 2 preguntas:

*¿Que debemos comer?: Carne, leche y sus derivados.
*¿Porque son importantes?:Los alimentos de este grupo son fuente de:
a) Proteínas de excelente calidad.
b)Calcio.
c) Hierro.
d) Fósforo.
e) Vitaminas: A y D complejo B.

Hortalizas y frutas.

*Vegetales verdes y amarillos: acelga, espinacas, pimentón, berro, lechuga, auyama, tomate, zanahoria, etc.*Otros vegetales: berenjena, cebolla, coliflor, chayota, vainitas, nabo, pepino, repollo, remolacha, etc.
*Frutas: cambur, guayaba, guanabana, melón, mango, lechosa, limón, patilla, mandarina,...
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