tomate

A.G.A. S.A. Apícola General Acha
General Acha – LA PAMPA - ARGENTINA
Web Site: www.aga-argentina.com.ar

PROYECTO INTEGRAL
DE PLANTAS
Extracción
de Miel de Abejas

TP 12: Plan de Negocios

AUTORES

JUAN MORGADO
DAMIAN BORTURO
ALEJANDRO ROSMARINO

PROFESOR TITULAR

ING. JUAN SACCO
PROFESOR ADJUNTO

ING. ALBERTO BLANCO
AYTE: ING. AURELIO AQUINO GALEANO

Facultad deIngeniería de la Universidad Nacional de La Plata.

Proyecto Integral de Plantas

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA
FACULTAD DE INGENIERÍA
Extracción de Miel de Abejas

ÍNDICE
TP 12: Plan de Negocios.............................................................................................................. 1
12.1. RESUMEN...................................................................................................................... 5
12.2. DESCRIPCION DE LA EMPRESA ................................................................................. 7
12.2.1. Organización De La Empresa .................................................................................. 7
12.2.2. Análisis F.O.D.A...................................................................................................... 8
12.2.3. Proceso de Extracción De Miel A Granel ................................................................. 9
12.2.4. Proceso De Fraccionado De Miel .......................................................................... 14
12.2.5. Localización ........................................................................................................... 1712.2.6. Descripción de las Instalaciones............................................................................ 17
12.2.7. Planificación de la Producción ............................................................................... 18
12.3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO ................................................................................ 20
12.3.1. La Miel................................................................................................................... 20
12.3.2. La Apicultura .......................................................................................................... 20
12.3.3. Ventajas de las Mieles Argentinas ......................................................................... 20
12.3.4. Marca de nuestra Miel Fraccionada....................................................................... 20
12.3.5. Etiquetas de la Miel Fraccionada ........................................................................... 21
12.4. MERCADO Y COMPETIDORES .................................................................................. 23
12.4.1. Producción Nacional.............................................................................................. 23
12.4.2. Producción Mundial ............................................................................................... 23
12.4.3. Consumo ............................................................................................................... 24
12.4.4. Evolución Del Precio De LaMiel............................................................................ 25
12.4.5. Exportaciones ........................................................................................................ 26
12.4.6. Exigencias del Mercado......................................................................................... 27
12.4.7. Participación en el Mercado .................................................................................. 28
12.4.8.Nuestros Competidores ......................................................................................... 29
12.4.9. Objetivo ................................................................................................................. 30
12.5. ANÁLISIS ESTRATÉGICO ........................................................................................... 31
12.5.1. Producción...