Tomate

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  • Publicado : 22 de agosto de 2012
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TABLA DE CONTENIDO

1. Tabla de tablas
2. Tabla de graficos
3. Tabla de fotografias
4. Resumen
5. Abstrac
6. Palabras clave
7. Objetivos
1.1 Generales
1.2 Especificos
8. Justificacion
9.Problema
10. Descripcion del problema
11. Planteamiento del problema
12. Mision
13. Vision
14. Plan de negocios
15. Marco teorico
16. Origen y domesticacion
17. Aspectos taxonomicos ymorfologicos
18. Variedasdes
19. Exgencias ambientales
20. Aspectos fisiologicos del cultivo y tecnica de produccion
21. Preparacion del terreno
22. Fecha y metodo de siembra
23. Fertilizacion
24.Riergos
25. Control de malezas
26. Problema de plagas y enfermedades
27. Cosecha y poscosecha
28. Cronograma de actividades
29. Glosario
30. Conclusiones
31. Anexos
32. Fotografias
33.Bibliografia
34. Web grafia
TABLAS DE TABLAS
http://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_lycopersicum

LISTA DE GRAFICOS

Tomaterojo, crudo
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 20 kcal 80 kJ
Carbohidratos
4 g
• Azúcares 2,6 g
Grasas
0,.2 g
Proteínas
1 g
Agua
95 g
Vitamina C
13 mg (22%)




 LISTA DE FOTOGRAFIAS

http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tomatoes-on-the-bush.jpg?uselang=es

http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Tomatoes_plain_and_sliced.jpg

 RESUMEN

Es una planta de la familia de las solanáceas originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate.Dicha hortaliza es una baya muy coloreada cuando madura, típicamente de tonos que van del amarillento al rojo, debido a la presencia de los pigmentos licopeno y caroteno.
El tomate es una fuenteimportante de ciertos minerales (como el potasio y el magnesio). De su contenido en vitaminas destacan la B1, B2, B5 y la C. Presenta también carotenoides como el licopeno (pigmento que da el color rojo...
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