Tomate

República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior.
Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez.
Núcleo San Carlos

Cultivo I
Facilitador:
Julio CamejoParticipantes:
Ángel Torres
C.I- 20.270.211
Gabrielys Muñoz
C.I- 21.670.034Marian Aponte
C.I.- 22.597.622
Wilmer Villamizar
C.I- 20.950.712San Carlos, Noviembre 2012


ÍNDICE

Introducción…………………………………………………………………………...3
Origen Del Tomate En Venezuela…………………………………………………… 4
Zona Productora De Tomate En Venezuela, Producción Mundial Y Nacional……. 5
Importancia Económica Y Social…………………….……………………………... 8Conclusión……………………………………………………………………….…... 9
Bibliografía………………………………………………….……………………... 10


















INTRODUCCIÓN


El presente estudio sobre el tomate y su explotación como cultivo comercial, está relacionado a los agricultores tomateros venezolanos y de otras regiones con condiciones agroclimática similares a las nuestras.
Lastécnicas proporcionadas sobre el cultivo y los cuidados agronómicos, en la mayoría de los frutos de los resultados obtenidos en la finca Agropecuaria Santa Cruz C.A. en el estado Anzoátegui, Eduardo Guzmán, pionero de la explotación agrícola en la región, hoy en día convertida en una importante zona productora de hortalizas, la producción de tomate en nuestro país representa uno de los rubros dentrode sub- sector agrícola vegetal, donde intervienen en una forma masiva los factores capital, tierra y recursos humanos, encontrándonos que para el año 1961 la superficie cosechada se estimaba en unas 4.000 has.










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ORIGEN DE TOMATE EN VENEZUELA
El tomate, cuyo nombre científico es "Lycopersicon escultelum", es de hecho una fruta, que pertenece a la familia delas solanáceas. Es pariente cercano de la patata, el pimiento y la berenjena, y se considera una verdura debido a sus diversos usos culinarios.
Es originario de los bajos Andes, y fue cultivado por los Aztecas en México. La palabra azteca "tomatl" significaba "fruta hinchada", y los conquistadores españoles lo llamaron "tomate".
Junto al maíz, la patata, el chile y la batata, el tomate fueintroducido en España a principios del siglo XVI, gracias a los viajes de Cristóbal Colón. Se cree que llegó primero a Sevilla, uno de los principales centros del comercio internacional, en particular con Italia.
En 1544, el herborista italiano Mattioli se refirió a los frutos amarillos de la planta del tomate como "mala aurea", manzana de oro; más adelante en 1554, mencionó una variedad roja.Ese mismo año, otro herborista, esta vez holandés, Dodoens, realizó una descripción detallada del fruto, el cual se ganó la reputación de afrodisíaco, lo que explicaría los nombres de "pomme d' amour" en francés, "pomodoro" en italiano y "love apple" en inglés.



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Pero ojo, que al comienzo se pensaba que era una planta venenosa por la presencia de tomatina, un alcaloide que se...