Tomate
Páginas: 23 (5527 palabras)
Publicado: 7 de febrero de 2013
28/01/13
Agroinformación - El cultivo del tomate. 1ª parte.
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EL C U L TIVO DEL TO MATE ( 1 ª parte)
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1. Origen 2. Taxonomía y morfología 3. Importancia económica y distribución geográfica 4. Requerimientos edafoclimáticos 5. Material vegetal 6.Particularidades del cultivo 6.1. Marcos de plantación 6.2. Poda de formación 6.3. Aporcado y rehundido 6.4. Tutorado 6.5. Destallado 6.6. Deshojado 6.7. Despunte de inflorescencias y aclareo de frutos 6.8. Fertirrigación 7. Cultivo sin suelo 8. Plagas y enfermedades 8.1. Plagas 8.2. Enfermedades 9. Alteraciones del fruto 10. Recolección 11. Postcosecha 12. Valor nutricional 13. Comercialización
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Agroinformación - El cultivo del tomate. 1ª parte.
Ha y m á s víde os de a gr ic ultur a . Haga click a quí para acceder a los vídeos 1. ORIGEN El origen del géneroLycopersicon se localiza en la región andina que se extiende desde el sur de Colombia al norte de Chile, pero parece que fue en México donde se domesticó, quizá porque crecería como mala hierba entre los huertos. Durante el siglo XVI se consumían en México tomates de distintas formas y tamaños e incluso rojos y amarillos, pero por entonces ya habían sido traídos a España y servían como alimento enEspaña e Italia. En otros países europeos solo se utilizaban en farmacia y así se mantuvieron en Alemania hasta comienzos del siglo XIX. Los españoles y portugueses difundieron el tomate a Oriente Medio y África, y de allí a otros países asiáticos, y de Europa también se difundió a Estados Unidos y Canadá. 2. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA -Familia: Solanaceae. -Especie: Lycopersicon esculentum Mill.-Planta: perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Puede desarrollarse de forma rastrera, semierecta o erecta. Existen variedades de crecimiento limitado (determinadas) y otras de crecimiento ilimitado (indeterminadas). -Sistema radicular: raíz principal (corta y débil), raíces secundarias (numerosas y potentes) y raíces adventicias. Seccionando transversalmente la raíz principal y de...
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1. Origen 2. Taxonomía y morfología 3. Importancia económica y distribución geográfica 4. Requerimientos edafoclimáticos 5. Material vegetal 6.Particularidades del cultivo 6.1. Marcos de plantación 6.2. Poda de formación 6.3. Aporcado y rehundido 6.4. Tutorado 6.5. Destallado 6.6. Deshojado 6.7. Despunte de inflorescencias y aclareo de frutos 6.8. Fertirrigación 7. Cultivo sin suelo 8. Plagas y enfermedades 8.1. Plagas 8.2. Enfermedades 9. Alteraciones del fruto 10. Recolección 11. Postcosecha 12. Valor nutricional 13. Comercialización
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