torta de limon al yogurt

Ingredientes:

Para 4 porciones:

2 tazas de Kumis Alpina.
4 cucharaditas de miel.
2 tazas de granola.
1 taza de mango picado en cubos pequeños.
1 taza de melón picado en cubospequeños.
Preparación:

Revuelva el kumis con la miel hasta que ambos ingredientes estén perfectamente integrados.
Para servir, en el fondo de una copa vierta un poco de la mezcla de kumis conmiel, siga con la fruta picada y termine con la granola.
Recuerde que también puede mezclar las frutas que desee.
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Ingredientes:

1/2 taza de harina
1/2 taza de azúcar pulverizada
1/2 taza de Mantequilla Alpina derretida
1/2 taza de claras de huevo
Para los tuilles:

1/2 taza deharina
1/2 taza de azúcar pulverizada
1/2 taza de Mantequilla Alpina derretida
1/2 taza de claras de huevo

Para el relleno:

2 duraznos cortados en cascos
2 tazas de Yogurt Alpina demelocotón
2 cucharadas de ralladura de limón
2 cucharadas de miel de abejas
Preparación:

Para preparar las tuilles. Mezcle con batidora la harina, el azúcar, la mantequilla derretida y lasclaras hasta obtener una masa homogénea. Tape y refrigere toda la noche. Corte cuatro cuadros de cartulina y dibuje en el centro de cada uno un círculo de 15 cm de diámetro. Engrase una latapara horno. Precaliente el horno a 175 ºc (325 ºf). Coloque los moldes sobre la lata enmantequillada y con una espátula esparza una capa muy delgada de masa sobre los círculos. Hornee por 5minutos o hasta que las tuilles doren. Saque del horno, despréndalas con la espátula y coloque cada una sobre un vaso invertido para darles forma de canasta. Deje enfriar y retire las canastas de losvasos.

Para el relleno. Mezcle bien todos los ingredientes.
Por último, rellene las tuilles con la mezcla anterior y, si desea, espolvoree con más ralladura de limón.
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