REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DE EDUCACIONSUPERIOR
UNIVERISDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOSOCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA
VICE-RECTORADO DE INFRAESTRUTURA YPROCESOS INDUSTRIALES
PROGRAMA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MARSAN CARLOS – COJEDES

ELABORACION DE TORTA HELADAPROFESOR:
ROJAS PATRICIA
INTEGRANTE:
MELLADO FREYMARI
PEROZOFRANCISCO
RODRIGUEZ RAFAEL
TORRES LUCAS
21 de julio del2011
INDICE

Introducción
Objetivo
JustificaciónAntecedentes
Bases Teóricas

INTRODUCCION
El helado constituyeuno de los triunfos de la tecnología de alimentos, y el aire es [continua]

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(2012, 01). Torta helada. BuenasTareas.com. Recuperado 01, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Torta-Helada/3355372.html

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CHICAGO

"Torta helada." BuenasTareas.com. 01, 2012. consultado el 01, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Torta-Helada/3355372.html.