Tortilleria

Páginas: 3 (741 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2011
Tortillería
“Nopalia”



El producto cubre una necesidad primaria de alimentación, que ofrece un alto valor nutrimental y un costo razonable. Consiste en una tortilla hecha con harina de maíz,adicionada con penca de nopal molida. El producto contiene nutrientes que atacan necesidades básicas de nutrición de la población mexicana en niveles importantes: Calcio, Vitamina C, Hierro, Potasio,Fibra soluble e insoluble (que asiste al proceso de digestión en el ser humano). También es importante mencionar que ayuda a controlar los niveles de glucosa y colesterol sanguíneos.

Análisis FODAFuerzas

Dentro de las fuerzas del producto es posible mencionar el hecho de que se cuenta con un producto innovador, del cual no existe mucha competencia.
Al igual consideramos como una fuerzaes el hecho de aprovechar la tendencia en el mercado del cultivo orgánico pues ya que el nopal utilizado es cien por ciento orgánico. El producto cuenta con la ventaja de ser más económico que lascompetencias directas actuales siendo esta la fuerza más competitiva.
Oportunidades

La exportación y expansión, debido a la demanda del producto en otros países, constituye una oportunidadimportante que la empresa podría aprovechar. Otra
Oportunidad sería el constante crecimiento que presenta en los últimos años el mercado de productos relacionados al mejoramiento continuo de la salud.Debilidad

Como las dos debilidades principales podríamos mencionar en primera instancia la falta de recursos principalmente económicos para lidiar con situaciones que requieren cierta solvenciaeconómica en la empresa.

Amenazas

Es posible considerar como amenazas principalmente dos factores. Primero, la posibilidad de que corporativos empresariales muy grandes comiencen a invertir en proyectosde producción y acaparar el mercado de la tortilla de nopal, principalmente compañías que dominan la producción de harina de maíz
Otra amenaza la constituye la posibilidad de la falta de...
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