Toxicologia

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TOXICOLOGÍA FUNDAMENTAL

Manuel Repetto Jiménez
Ex-Director del Instituto Nacional de Toxicología. Sevilla Profesor Titular de Toxicología, jubilado. Universidad de Sevilla

Guillermo Repetto Kuhn
Facultativo. Instituto Nacional de Toxicología. Sevilla Profesor Asociado de Toxicología. Universidad de Sevilla

TOXICOLOGÍA FUNDAMENTAL
Cuarta edición

© Manuel y Guillermo Repetto, 2009Cuarta edición

Reservados todos los derechos «No está permitida la reproducción total o parcial de este libro, ni su tratamiento informático, ni la transmisión de ninguna, forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico por fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito de los titulares del Copyright.»

Ediciones Díaz de Santos E-mail:ediciones@diazdesantos.es Internet://http:www.diazdesantos.es/ediciones ISBN: 978-84-7978-898-8 Depósito Legal: M-283-2009 Diseño de cubierta: Angel Calvete Fotocomposición: Fer Impresión: Edigrafos Encuadernación: Rústica-Hilo

Mateo J. B. Orfila (Mahón, 1787-1853), creador de la Toxicología Científica

Portada sobre su tratado sobre toxicología. (1ª edición. París, 1814)

Contenido

Prólogo a la cuartaedición ........................................................................................................ XIX Prefacio. Desastres tóxicos......................................................................................................... XXI Capítulo 1. Desarrollo y evolución histórica de la Toxicología Periodo primitivo. Edad Antigua............................................................................................. El veneno en la caza, la mitología y el delito..................................................................... Edad Media (Siglos V-XV) ..................................................................................................... Edad Moderna (Siglos XV-XVIII).......................................................................................... Primeros estudios toxicológicos ......................................................................................... Nacimiento de la toxicología judicial o forense ................................................................. Edad Contemporánea (Siglos XIX-XXI) ................................................................................ Progresos en los conocimientostoxicológicos ................................................................... Toxicología clínica. Centros antitóxicos ................................................................................. Toxicología industrial y ambiental .......................................................................................... Toxicología bromatológica y farmacéutica............................................................................. Toxicología reguladora (Legislación toxicológica)................................................................. Toxicología mecanicista .......................................................................................................... Toxicología de sistemas...................................................................................................... Enseñanza de la toxicología .................................................................................................... Acreditación y Registro de toxicólogos .............................................................................. Bibliografía..............................................................................................................................1 1 3 5 5 8 9 12 12 13 14 15 16 17 18 19 19

Capítulo 2. Conceptos y definiciones: Toxicología. Toxicidad La intoxicación y sus clases .................................................................................................... Glosario de conceptos toxicológicos....................................................................................... Interés toxicológico del factor...
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