Toxicologia

CONTEXTUALIZACIÓN
La Toxicología se puede considerar como una disciplina científica que ha tenido un
desarrollo relativamente reciente (es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones),sin embargo, la observación de los efectos dañinos de algunos productos, tiene sus raíces
desde tiempos prehistóricos. Comprende el estudio del agente tóxico, su origen y
propiedades, susmecanismos de acción, las consecuencias de sus efectos, los métodos de
análisis (cualitativos y cuantitativos), los modos de evitar la contaminación ambiental y de
trabajo, las medidas profilácticas,etcétera.
La toxicología analítica es uno de los campos fundamentales de la toxicología, pues en
cualquiera de las ramas de ésta, se deben utilizar los métodos de análisis químicos, entre
otros. Podemosdefinir la Toxicología Analítica como la aplicación de los instrumentos de la
Química Analítica a la estimación cualitativa o cuantitativa de sustancias químicas que pueden
ejercer efectos adversossobre organismos vivos. En general, la sustancia química que se
determina (analito) es un xenobiótico que puede haber quedado alterado o transformado por
acciones metabólicas del organismo. Confrecuencia, la muestra que va a analizarse tiene una
matriz que consta de líquidos corporales o tejidos sólidos del organismo, y por lo tanto, la
identidad del analito así como la matriz en la que seencuentra, representa un auténtico reto
para el químico analítico.
Por estas razones, entre otras, resulta indispensable tener unos conocimientos generales,
dentro del campo de la toxicología, paraaquellos estudiantes de posgrado de Ciencias
Experimentales y de la Salud, ya que ésta forma parte de nuestras vidas.
La asignatura Toxicología Analítica queda englobada en el Máster en Ciencia yTecnología Química, dentro del Programa de Posgrado en Ciencias Químicas, y se imparte en
el Departamento de Ciencias Analíticas de la Facultad de Ciencias de la UNED. Esta
asignatura forma parte del...