tpjdinSensorial moreira prezzavento
Páginas: 9 (2092 palabras)
Publicado: 2 de septiembre de 2015
Normal Nº 4 “Estanislao Zeballos”
“Propuesta para el Jardín Sensorial”
Materia: Ciencias Naturales en la EI
Profesoras: Alicia Di Pinto
Elina Godoy
Alumnas: Jésica Moreira
Maite Prezzavento
Fecha de entrega: 04 de Junio de 2013
Turno Tarde
1º Cuatrimestre – Año 2013
1) Seleccionamos el Perejil y el Laurel. La fundamentación paranuestra elección radica en que el contraste aromático y “de formas” que existe entre ambas especies vegetales resulta de utilidad para los objetivos que buscamos alcanzar en nuestra secuencia didáctica. Además, consideramos que estas especies resultan generalmente familiares a los niños, ya que son comúnmente utilizadas en la condimentación de comidas y eso puede remitirnos a saberes previos que nossean de utilidad.
2) Fichaje de las especies vegetales seleccionadas.
Perejil
Nombre común o vulgar: Perejil
Nombre científico o latino: Petroselinum sativum
Familia: Umbelíferas.
Origen: Es originario del mediterráneo oriental y cultivado en casi todo el mundo.
Planta herbácea bianual que presenta una larga raíz cónica de la que emerge una roseta de hojas en el primer año, mientras que en elsegundo año surge un bohordo ramificado, dotado de hojas alternas con umbelas de flores de color verde amarillento.
Los tallos son, generalmente, erguidos.
Las hojas, largamente pecioladas en la mayor parte de las variedades, son lisas o rizadas, muy divididas y aromáticas.
Las flores son de color blanco verdoso.
El fruto es un diaquenio que se emplea como semilla, de 3-4 milímetros de diámetro,ovoide, comprimido y provisto de cinco costillas, siendo aromático también;
Tiene raíces profundas.
Clima: Aunque prefiere los climas cálidos, resiste bien el frío. En consecuencia, se puede cultivar, prácticamente en todo tipo de climas.
Suelo para cultivo: Si bien los suelos humíferos son los mas indicados, se adapta a cualquier tipo de terreno. Prefiere los suelos profundos, sueltos, frescos,provistos de materia orgánica muy descompuesta y limpios de malas hierbas. En tierras ligeramente ricas en materia orgánica, que se rieguen regularmente, puede producir buenos rendimientos.
La siembra puede efectuarse desde últimos de febrero hasta septiembre.
La germinación es muy lenta, tardando casi un mes en aparecer las plantas, debiéndose mantener el suelo continuamente húmedo.
Riego:Deben realizarse cada ocho o diez días en invierno y cada dos o tres en verano.
Plagas comunes: Pulgones y mosca del apio.
Fuentes:
http://www.infoagro.com/aromaticas/perejil.htm
http://articulos.infojardin.com/
Laurel
Nombre común o vulgar: Laurel
Nombre científico o latino: Laurus nobilis
Familia: Lauraceae.
Origen: Se extiende por todo el área mediterránea hasta Asia Menor.
Arbustoperennifolio que con los años se convierte en un árbol de hasta 15 m. Corteza lisa de color grisáceo.
Las ramas son erectas y forman una copa muy densa.
Las hojas son brillantes y muy aromáticas, tienen forma de óvalo puntiagudo y miden 10 cm de largo.
- El fruto parece una oliva pequeña negra.
Las flores, que salen al final de la primavera, son pequeñas, amarillas y más bien insignificantes.Cultivo: Es fácil de cultivar, no requiere especiales cuidados. Necesita un lugar protegido de las heladas. Conviene plantar los árboles jóvenes en primavera; prefieren un suelo rico, bien drenado y un lugar resguardado y con sol.
Se multiplica fácilmente con esquejes, que se plantan en verano.
Riego. Resiste la sequía, precisa poco riego si está plantado en tierra. En maceta debe ser regado conmoderación durante la primavera y el verano. A partir del otoño y por todo el invierno se disminuyen los riegos y se suspenden si las temperaturas bajan bajo 7°C.
Poda: Consiste simplemente en recortes para darle forma, contener su tamaño y quitar las ramas secas o muy atacadas por cochinilla.
Plagas: La Cochinilla es su principal enemigo (el 90% de los laureles la tienen). Sobre la melaza...
“Propuesta para el Jardín Sensorial”
Materia: Ciencias Naturales en la EI
Profesoras: Alicia Di Pinto
Elina Godoy
Alumnas: Jésica Moreira
Maite Prezzavento
Fecha de entrega: 04 de Junio de 2013
Turno Tarde
1º Cuatrimestre – Año 2013
1) Seleccionamos el Perejil y el Laurel. La fundamentación paranuestra elección radica en que el contraste aromático y “de formas” que existe entre ambas especies vegetales resulta de utilidad para los objetivos que buscamos alcanzar en nuestra secuencia didáctica. Además, consideramos que estas especies resultan generalmente familiares a los niños, ya que son comúnmente utilizadas en la condimentación de comidas y eso puede remitirnos a saberes previos que nossean de utilidad.
2) Fichaje de las especies vegetales seleccionadas.
Perejil
Nombre común o vulgar: Perejil
Nombre científico o latino: Petroselinum sativum
Familia: Umbelíferas.
Origen: Es originario del mediterráneo oriental y cultivado en casi todo el mundo.
Planta herbácea bianual que presenta una larga raíz cónica de la que emerge una roseta de hojas en el primer año, mientras que en elsegundo año surge un bohordo ramificado, dotado de hojas alternas con umbelas de flores de color verde amarillento.
Los tallos son, generalmente, erguidos.
Las hojas, largamente pecioladas en la mayor parte de las variedades, son lisas o rizadas, muy divididas y aromáticas.
Las flores son de color blanco verdoso.
El fruto es un diaquenio que se emplea como semilla, de 3-4 milímetros de diámetro,ovoide, comprimido y provisto de cinco costillas, siendo aromático también;
Tiene raíces profundas.
Clima: Aunque prefiere los climas cálidos, resiste bien el frío. En consecuencia, se puede cultivar, prácticamente en todo tipo de climas.
Suelo para cultivo: Si bien los suelos humíferos son los mas indicados, se adapta a cualquier tipo de terreno. Prefiere los suelos profundos, sueltos, frescos,provistos de materia orgánica muy descompuesta y limpios de malas hierbas. En tierras ligeramente ricas en materia orgánica, que se rieguen regularmente, puede producir buenos rendimientos.
La siembra puede efectuarse desde últimos de febrero hasta septiembre.
La germinación es muy lenta, tardando casi un mes en aparecer las plantas, debiéndose mantener el suelo continuamente húmedo.
Riego:Deben realizarse cada ocho o diez días en invierno y cada dos o tres en verano.
Plagas comunes: Pulgones y mosca del apio.
Fuentes:
http://www.infoagro.com/aromaticas/perejil.htm
http://articulos.infojardin.com/
Laurel
Nombre común o vulgar: Laurel
Nombre científico o latino: Laurus nobilis
Familia: Lauraceae.
Origen: Se extiende por todo el área mediterránea hasta Asia Menor.
Arbustoperennifolio que con los años se convierte en un árbol de hasta 15 m. Corteza lisa de color grisáceo.
Las ramas son erectas y forman una copa muy densa.
Las hojas son brillantes y muy aromáticas, tienen forma de óvalo puntiagudo y miden 10 cm de largo.
- El fruto parece una oliva pequeña negra.
Las flores, que salen al final de la primavera, son pequeñas, amarillas y más bien insignificantes.Cultivo: Es fácil de cultivar, no requiere especiales cuidados. Necesita un lugar protegido de las heladas. Conviene plantar los árboles jóvenes en primavera; prefieren un suelo rico, bien drenado y un lugar resguardado y con sol.
Se multiplica fácilmente con esquejes, que se plantan en verano.
Riego. Resiste la sequía, precisa poco riego si está plantado en tierra. En maceta debe ser regado conmoderación durante la primavera y el verano. A partir del otoño y por todo el invierno se disminuyen los riegos y se suspenden si las temperaturas bajan bajo 7°C.
Poda: Consiste simplemente en recortes para darle forma, contener su tamaño y quitar las ramas secas o muy atacadas por cochinilla.
Plagas: La Cochinilla es su principal enemigo (el 90% de los laureles la tienen). Sobre la melaza...
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