Tqareas

Universidad Externado de Colombia
Facultad de Estudios del Patrimonio
Museología
Dimensión Material del Patrimonio Cultural II
Tatiana Quevedo
Oriana Lozano
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13 de Agosto de 2010

Propiedades Generales de los Compuestos Orgánicos

1. Objetivos
2.1 Objetivo General
2.2 Objetivo Específico

2. Materiales y Reactivos* Tubos de ensayo
* Picnómetro
* Peso
* Pipeta
* Papel tornasol
* Láminas portaobjetos
* Espátula
* Reactivos
* Agua destilada
* Éter etílico
* Acetona
* Tolueno
* Glicerina
* Cloroformo
* Etanol
* Alcohol bencílico
* Acetato de amilo
* Cloruro de sodio
* Cera de abeja
* Aceite vegetal
* Paraloid
* Ácido oxálico* Acetato de sodio
* Hidróxido de sodio (al 10%)
* Ácido clorhídrico (al 5%)
* Ciclohexilamina

3. Procedimiento
La experiencia en el laboratorio se puede dividir en 6 pruebas:

* Prueba #1 Volatilidad:
1. Se colocó una gota de agua destilada sobre una lámina portaobjetos y se midió el tiempo que demoró en evaporarse totalmente. Este proceso se repite con: tolueno,éter etílico, acetona y glicerina; cada uno por separado.

* Prueba #2 Densidad:
1. Se pesa el picnómetro vacío (Pp).
2. Se llena el picnómetro con cloroformo y se pesa (Ps).
3. Luego de que se evapora por completo el cloroformo y el picnómetro queda nuevamente vacío, se llena con etanol y se mide su peso (Ps).
4. Para cuando el picnómetro se encuentra, de nuevo, limpio sellena con agua destilada y se mide su peso (PA).
5. Con los datos recolectados en los pasos anteriores, se realiza la siguiente fórmula para determinar la densidad de cada uno de los reactivos.
Dt: (Ps-Pp)/ (PA-Pp)
En donde Dt es la densidad relativa a la temperatura de trabajo.

* Prueba #3 Viscosidad:
1. Se llena una pipeta, hasta alcanzar los 10 ml, con agua destilada. Luego se mideel tiempo que demoró en vaciarse. Este mismo procedimiento se repita con glicerina.

* Prueba #4 Tensión superficial:
1. Sobre un pedazo de hoja se coloca una gota de agua destilada y se observa lo que ocurre en el momento en que entran en contacto, la hoja y la gota, y después de 20 segundos.
2. Repetir el punto anterior con: alcohol bencílico, acetato de amilo, glicerina y etanol.Cada uno por separado.

* Prueba #5 Solubilidad:
Parte 1:
1. A un tubo de ensayo con agua bencílica se le agrega cloruro de sodio y se anotan observaciones. Este paso se repite con cera de abejas, aceite mineral y paraloid siempre con un tubo de ensayo distinto.
2. El punto anterior se repite, por separado, con los siguientes solventes: tolueno y acetona. Usando los mismo solutos.Parte 2:
3. Usando, por separado, los como solventes agua destilada, hidróxido de sodio (al 10%) y ácido clorhídrico (al 5%) y como solutos acetato de sodio, ácido oxálico y ciclohexilamina, se va a repetir el paso #1. Siempre usando tubos de ensayos y solventes limpios. Se guardan para la siguiente prueba las soluciones que se preparan en agua destilada de la parte 2.

* Prueba #6 Acidezy basicidad:
Usando las soluciones que se guardaron de la parte 2 de la prueba anterior y papel tornasol, se va a:
1. Dividir el papel tornasol azul en tres partes, cada una de las cuales se humedecen con cada una de las soluciones por separada.
2. Se repite el paso anterior pero con papel tornasol rojo.
Si el papel tornasol azul cambia a rojo, la solución es ácida.
Si el papeltornasol rojo cambia a azul, la solución es alcalina.
Si ninguno de los dos papeles cambia de color se dice que la solución es neutra.

2. Datos y Resultados

* Prueba #1 Volatilidad:

Reactivos (de mayor a menor volatilidad) | Hora de inicio de la prueba (a.m.) | Hora de finalización de la prueba (a.m.) | Tiempo de evaporación (min.) |
Glicerina | 8:39 | --- | No se evaporó. |...