Trabajo de ciencias naturales

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Características de la vitamina C o Ácido Ascórbico
La vitamina C es soluble en agua, lo que significa que su exceso se elimina a través de la orina. Su más alta concentración en los órganoscorporales se halla en las glándulas suprarrenales, partes del ojo, músculos y grasa corporal.
La vitamina C es la más vulnerable ya que la destruyen múltiples factores como; el contacto con el oxígeno, elagua clorada, el cobre de las tuberías, el contacto con la luz, la cocción (la destruye en un 40%), la larga conservación y almacenamiento, dejar los vegetales en remojo y el humo del cigarrillo.
Quéalimentos contienen la vitamina C o Ácido Ascórbico (por 100 g.)
El grupo de alimentos más altos en contenido de vitamina C son las frutas y hortalizas crudas y frescas.
* Acerola 1500 mg.
*Escaramujo 1500 mg.
* Brécol 210 mg.
* Alfalfa germinada 200 mg.
* Perejil fresco 166 mg.
* Guayaba 150 mg.
* Pimiento crudo 140 mg.
* Kiwi 100 mg.
* Hinojo crudo 93 mg.* Col bruselas 87 mg.
* Coliflor cruda 69 mg.
* Berro 60 mg.
* Limón 55 mg.
* Naranja 50 mg.
Promedio de mg. de vitamina C de medio vaso de jugo de frutas cítricas; de 45 a 60 mg.¿Sabías que la vitamina C...?
El ser humano necesita ingerir en su alimentación alimentos ricos en vitamina C, ya que junto a las cobayas y el mono somos las únicas especies que no podemossintetizarla.
La vitamina C puede ser natural (extraída de una fruta) o sintética (a partir de glucosa en el laboratorio) La de origen natural tiene la ventaja de que permanece en el organismo durante unperiodo mucho más largo.
La vitamina C es mejor tomarla fuera de las comidas a fin de no interferir en el proceso digestivo.
Vitamina C y los espermatozoides
Uno de los problemas más habituales en lainfertilidad masculina es que los espermatozoides no fecundan el óvulo debido, normalmente, a que son pocos, de baja calidad y lentos.

Vitamina C o Ácido Ascórbico
Características de la...
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