Trabajo De Costos

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PROYECTO DE COSTOS Y PRESUPUESTOS
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KRAFT FOODS PERÚ

Profesor: Ramón Flores Martinez
Ciclo: IV
Aula: B 201
Integrantes: Inga, Julio
Tapia, Pamela

Lima – Perú
2010

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ÍNDICE
ÍNDICE 3
INTRODUCCIÓN 5
CAPITULO I 7
1. GENERALIDADES 8
1.1. Descripción de KRAFT FOODS Inc. 8
1.2. Historia 8
1.3.Ubicación geográfica 9
1.4. Razón social y jurídica 9
1.5. Productos y servicios que ofrecen 9
1.6. Misión 9
1.7. Visión 10
1.8. Valores 10
CAPITULO II 11
2. CONTABILIDAD DE COSTOS EN LA EMPRESA MATERIA DE ANÁLISIS 12
2.1. Principales componentes del costo de la empresa 14
2.2. El sistema de costos usados en la empresa 14
CAPITULO III 15
3. ANÁLISIS DEL SISTEMA DE COSTOS DE LA EMPRESA 163.1. Aplicación de los métodos de valorización de existencias 16
3.2. Análisis de los costos de materia prima directa 17
3.3. Análisis de los costos de mano de obra directa 17
3.4. Análisis de los costos indirectos de fabricación 19
3.4.1. Materia Indirecta 19
3.4.2. Mano de obra indirecta 19
3.4.3. Gastos de fabricación 20
3.5. Análisis de los gastos 21
3.5.1. Gastos administrativos 223.5.2. Gastos de financieros 23
3.5.3. Gastos de Ventas 24
3.6. Análisis del costo total de fabricación o elaboración 25
3.7. Análisis de los costos unitarios 25
3.8. Elaboración del estado de costos de ventas 25
3.9. Elaboración del costo total de ventas 26
3.10. Precio de venta al público 26
CAPITULO IV 27
4. LOS PRESUPUESTOS OPERATIVOS 28
4.1. Elaboración del presupuesto de venta 284.2. Elaboración del presupuesto de producción 28
4.3. Elaboración del presupuesto de materia prima y mano de obra 28
4.4. Elaboración del presupuesto de costos indirectos de fabricación 28
4.5. Elaboración del presupuesto de costo de ventas 28
4.6. Elaboración del presupuesto de gastos administrativos 28
4.7. Elaboración del presupuesto de gastos de ventas 28
4.8. Elaboración del estados deganancias y pérdidas proyectados 28
4.9. Elaboración de flujo de caja proyectado 28
CONCLUSIONES 29
BIBLIOGRAFÍA 31

INTRODUCCIÓN

Los costos de producción puede ser definido como la clasificación, registro y ubicación adecuada de gastos para la determinación de lo que cuesta producir los artículos o servicios que proporcione una empresa y por consiguiente, el precio a que pueden ser vendidosde acuerdo al margen de utilidad esperado.

Este trabajo es una investigación, principalmente cuantitativa, sobre los costos de producción de la empresa KRAFT, específicamente de la galleta Club Social. Como sabemos es de suma importancia la Investigación de Costos y Presupuestos de producción basada en estos tres elementos: materia prima, mano de obra y gastos de fabricación y producción. Porlo que en el desarrollo del trabajo se irá mostrando la evaluación pertinente a cada rubro específico y con el detalle necesario que nos permita obtener la información para conocer e indagar sobre la planificación, control y toma de decisiones dentro del proceso de producción de una empresa, en este caso KRAFT . Sin embargo, también es imprescindible una breve explicación sobre el rubro a quepertenece Kraft y su contexto en nuestro país.

CAPITULO I

GENERALIDADES
1. Descripción de KRAFT FOODS Inc.
KRAFT FOODS Perú es una empresa perteneciente a KRAFT FOODS Inc., líder mundial en la industria de alimentos, con sede en Northfield, Illinois, presente en millones de hogares, en cinco continentes, en más de 150 países, con más de 200 plantas y que reúne a más de 110, 000empleados.

2. Historia
La historia de KRAFT FOODS en Perú se remonta a 1864 cuando nace la compañía A. Field & Estrella junto al lanzamiento de uno de sus productos íconos: la galleta Soda Field. Años más tarde, en 1941, se funda Fleischman & Royal. Cincuenta y dos años más tarde ambas empresas se fusionan para formar Field & Royal S.A. que pasó a manejar muchas de las marcas de...