Trabajo De Ph

Trabajo Practico N°1: Determinación de pH
¿Qué es el pH y por qué es importante?
Desde una aproximación simplificada, el pH puede definirse como una medida que expresa el grado de acidez obasicidad de una solución en una escala que varía entre 0 y 14 .La acidez aumenta cuando el pH disminuye. Una solución con un pH menor a 7 se dice que es ácida, mientras que si es mayor a 7 se clasifica comobásica. Una solución con pH 7 será neutra.
Objetivo:
Preparación de indicadores naturales para reconocimiento de pH de distintas sustancias
Materiales:
Mortero con pilón, pie universal, arobunsen rey, embudo papel de filtro, varilla de vidrio, vaso de precipitado, gradilla con tubos de ensayo, pipeta con perita de goma, quemador, trípode, manguera, tela metálica y escobilla.
Reactivos:Papel pH universal, papel tornasol rojo o azul (reemplazado por papel de repollo), fenolftaleína, heliantina (naranja de metilo), indicador natural de repollo colorado, indicador natural de acelga,NaOH y HCl.
Procedimiento:
1) Cortar dos hojas de acelga y luego utilizando el mortero y agregándole alcohol etílico, machacar las hojas.
2) Armar un equipo de filtración y filtrar la solucióncoloreada. Rotular el residuo.
3) Cortar hojas de repollo colorado y realizar una infusión de la misma manera que la anterior. Filtrar la solución coloreada y rotularla.
4) Colocar todas las sustanciasen distintos recipientes o vasos de precipitado y rotularlos.
5) Utilizar los indicadores naturales y artificiales agregando dos o tres gotas de estos en tubos de ensayo que contengan 3ml de lasdistintas sustancias y observar los cambios de coloración.
6) En el caso de papel pH es mejor mojar la varilla de vidrio con las distintas y empapar el papel indicador para ver los cambios decoloración.
7) Completar el siguiente cuadro. Conclusión
sustancias Indicadores naturales Indicadores artificiales Indicadores de papel
repollo Acelga FFTal heliantina Papel de repollo pH universal...