Trabajo Final Investigacion de Mercados I



Índice


Introducción ------------------------------------------------------------------ 2

Desarrollo --------------------------------------------------------------------- 3
¿Al llegar a laPizzería la primera impresión que ha tenido del lugar le ha parecido?

Al sentarse a ordenar, ¿Ha tenido que esperar mucho tiempo para ser atendido?

¿El servicio que le ofreció la persona que lo atendióha sido?

¿Qué le ha parecido el tiempo esperado por su pedido?

¿En su opinión el producto consumido le parece?

¿Las instalaciones de la pizzería le parecen?

Mecanismos de Control------------------------------------------------------ 9

Conclusión ------------------------------------------------------------------ 14







Introducción

Para la realización de esta evaluación al servicio alcliente escogimos tres pizzerías, Domino’s Pizza, Pizzarelli y Pizza House. Los tres establecimientos están ubicados en la Av. Venezuela, Santo Domingo Este.
Para llevar a cabo la evaluación nosapoyamos en la tecnología, cada integrante del grupo llenó los cuestionarios en su teléfono inteligente, de este modo el personal no se percataría de que estaba siendo evaluado en el momento.
A continuaciónpresentamos los datos que arrojaron los cuestionarios una vez procesados.









Desarrollo
Domino’s Pizza:
Fecha y Hora de Evaluación: 6/4/15, 4:15PM.
Dirección: Av. Venezuela, Santo DomingoEste.







Pizzarelli:
Fecha y Hora de Evaluación: 7/4/13, 3:40PM.
Dirección: Av. Venezuela, Santo Domingo Este.





Pizza House:
Fecha y Hora de Evaluación: 7/4/15, 4:30PM.
Dirección: Av. Venezuela,Santo Domingo Este.

4. Al llegar a la Pizzería la primera impresión que ha tenido del lugar le ha parecido:
Pizzería
Cuestionarios
Valor Promedio
Valor %
Domino’s
4
3
0.75
Pizzarelli
4
3
0.75Pizza House
4
1.25
0.31


La impresión de cada uno respecto a Domino’s fue algo descuidada pero era aceptable, al igual con Pizzarelli. En cambio, al entrar a Pizza House de inmediato se percibió un mal...