Trabajo

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Preguntas Caso STARBUCKS

1.- Identificación del Problema
* Caída en el valor de sus acciones producto de la crisis financiera en USA
* Ritmo de expansión propio de las cadenas de comida rápida
* Reestructuración de la organización (pasa de 2 zonas a 4 zona)
* Arraigada comoditización de la “Experiencia Starbucks”
* Disminución en la participación del mercado por lapenetración de nuevos competidores

2.- Análisis de la empresa, que justifican el o los problemas encontrados
A raíz de la disminución de las acciones de Starbucks, se llevaron cabo un número importante de cambios en la estructura general de directivos de la organización; como por ejemplo el sub dividir las zonas que a la fecha mantenían, pasando de 2 a 4 zonas, con el fin de generar más cercaníatanto con los cliente como con los proveedores.
Una estrategia propia de los negocios de comida rápida hace que Starbucks pierda identidad en un segmento en donde no se le reconoce como tal, ya que lo suyo y la segmentación en la cual se encuentra posicionada la empresa, es la venta de café a clientes “Premium”

F.O.D.A.:
Fortalezas:
* Producto de gran calidad
* Posicionamiento de lamarca
* Reconocimiento del mercado
* Clientes diferenciados (clase ejecutiva y alta)
* Concepto de la “Experiencia Starbucks” que le da valor, cercanía y fidelidad de su clientela

Oportunidades:
* Obtener mayor participación de mercado
* Aumento de las ventas corporativas con mayor presencia en el extranjero
* Diversificación de su producto, con nuevas fórmulas yvariedades en su preparación

Debilidades:
* Segmento muy diferenciado y exclusivo
* Solo un producto como oferta al mercado y al segmento (escaso mix de oferta)
*

Amenazas:
* Fuerte aumento en la participación de mercado de competidores
* Mix de ofertas variadas en productos de parte de la competencia
* Variedad de precios (desde 1 a 3,5 US$)
* Experiencia de lacompetencia en oferta de productos diversos

3.- Alternativas de solución
* Incorporación de una las mejores cafeteras “expresso” (denominada Mastrena), para fortalecer la “Experiencia Starbucks”.
* Potenciar el negocio internacional que a la fecha solo representaba el 17% de sus ventas a nivel corporativo.
* Reducir su fuerte ritmo de expansión, para evitar la “canibalización” en lastiendas nuevas, como la había ocurrido antes.
* Eliminar la venta por ventanilla para así recuperar la identidad de la “Experiencia Starbucks” y acercarse nuevamente al cliente.

4.- Evaluación de las diferentes alternativas (beneficios v/s costos) y selección de una alternativa de solución, para el (los) problemas detectados

Oportunidades y Amenazas
Oportunidades:
Mayor poder adquisitivode la población
por incremento de ingresos

Las personas demandan lugares para
reunirse y disfrutar del ocio

Incremento en la Preferencia por el café
premium

Venta de café aromatizado (m° objetivo
diferente al café premium)

Producción propia de café

Alianzas con empresas de comida rápida

Penetración en Mercado Internacional

Amenazas:
Ingreso decompetencia por crecimiento
económico

Sustitución del café premium por café
común u otras bebidas

Precio del café (depende de muchos
factores, climas, regulaciones, gobierno,
etc)

Formación de un cartel de proveedor de
café premium

Baja producción de café premium

I. Introducción
La mayoría de los seres humanos sueñan con grandes riquezas y construyen en sus mentesproyectos de éxito, esperando encontrar una mina de oro, un pozo de petróleo o ganarse la lotería.
Sin embargo, existen puertas que no parecen ser la clave de la realización de los sueños dorados. Un alto porcentaje de los seres humanos muere y con ellos sus ideales, sin lograr dejar rastro de ningún éxito en la historia de su vida. Es un pequeño porcentaje de personas insignificantes que en, un...