Trabajo

Ingredientes para Galletas de chocolate con menta:
1 1/2 de azúcar morena (dark brown sugar)
1 1/2 barras de mantequilla
2 cucharadas de agua
2 tazas de 12.0z 340grs. de trocitos de chocolate chips, o de mint chocolate )
2 huevos
3 tazas de harina
1 1/4 de cucharadiras de soda (baking soda0
1/2 cucharadita de sal
1cucharadita de extracto de menta (mint extract)
1 taza de azúcar glass.
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)





Sobre la receta Galletas dechocolate con menta: Receta favorita de 4 usuarios
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Añadida el 8 abr 2011
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Enviada por gloriapischansky
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Cómo hacer Galletas de chocolate con menta paso a paso:







•En un bol para microonadas ponga la azúcar,mantequilla el agua y los trocitos de chocolate. por un minuto cocine, revuelva y cocine por 45 segundos , mezcle hata que la mantequilla se derrita deje enfriar. Se engrasas 3bandejas para hornear.
•Añada los huevos a la mezcla de chocolate, bata con el batidor eléctrico a velocidad alta hasta que este todo bien mezclado.
•Aparte se cierne elharina con la sal y el bicarbonato, en un bol mediano. Añada la menta a la mezcla de chocolate, mezcle muy bien, Se baten los ingredientes secos hasta que estesmezclados. Esparzir el azúcar en polvo sobre un plato.
•Con la preparación forme bolitas de 2 cms. deles vuelta en el azúcar en polvo, ponga las galletas en las bandejasengrasadas, hornee hasta que esten cocidas aprox 10 min a una temperatura de 375 F 190C se dejan enfriar un poco. Retírelas y déjense enfriar completamente. Rinden 80 galletas.