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CIENCIAS NATURALES
Transformaciones físicas y químicas
Existen dos tipos de transformaciones que puede sufrir la materia: físicas y químicas.
Transformación física:
Las sustancias que estabanpresentes antes y después de la transformación son las mismas: la rotura de un vidrio, la caída de un objeto al piso, la circulación de la corriente eléctrica, los cambios de estado, la disolución de lasal o del azúcar en el agua, etc.
Transformación química:
Las sustancias que estaban presentes antes y después de la transformación no son las mismas, es decir, las sustancias originales setransforman en otras. Por ejemplo: la combustión, la cocción de los alimentos, la oxidación del hierro y de otros metales, la fotosíntesis, la respiración, etc.
Las mezclas:
Se pueden distinguir dentro delos sistemas materiales, formado por materia, dos grandes grupos: los homogéneos y los heterogéneos.
Sistemas homogéneos:
Son mezclas en las que no se logra diferenciar sus componentes y en todossus puntos las propiedades son similares.
Ejemplo: las soluciones de agua azucarada.
Sistemas heterogéneos:
Son las mezclas constituidas por porciones de materiales de propiedades diferentes.Ejemplo: agua y aceite.
En ambos sistemas es posible separar los componentes empleando, por ello, métodos físicos.
Las soluciones:
Son mezclas homogéneas y pueden encontrarse en estado sólido (bronce),liquido (salmuera), y gaseoso (gas corriente). Como toda mezcla, para formarla se requiere por lo menos dos componentes. El que se halla en mayor proporción o cantidad se llama solvente y el que sehalla en menor proporción o cantidad se llama soluto.
Ejemplo: el azúcar, el alcohol y el dióxido de carbono.

Métodos físicos de separación:
a) Tamizado: Cuando una mezcla sólida está formadapor componentes pulverizados, cuyas partículas se diferencian por su tamaño, se la hace pasar a través de cribas también llamadas tamices, cernidores o cedazos, que son redes de mallas variadas y...
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