Transporte de materiales

“Año del Estado de Derecho y de la Gobernabilidad Democrática”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ

FACULTAD DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

MAQUINARIA PARA EL TRANSPORTE DE PRODUCTOS
PRESENTADO POR:

Cerrón García, Amador García Ventocilla, David Merino Contreras, Jhon
CÁTEDRA:

Maquinaria y Equipos Para la Industria Alimentaria
DOCENTE:

Ing. Anchiraico
Huancayo– Perú 2005

A los estudiantes de la facultad

Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias – 26Años
Índice I. Introducción y objetivos II. Marco teórico Campo e importancia del desplazamiento de productos 3 Importancia del desplazamiento de productos Reglas para el desplazamiento eficiente de materiales Planteamiento de un sistema mejor Necesidad de conocer el desplazamientoConsideraciones de seguridad Categorización de los apartados de desplazamiento de materiales Transportadores Transportadores por gravedad Canales Rodillos de gravedad Transportadores accionados mecánicamente Transportadores de rodillos Transportadores de cinta Transportadores de traviesa Transportadores de cadena Transportadores de vibratorios Transportadores magnéticos Transportadores de tornilloTransportadores de aletas Montacargas Montacargas para paquetes Ascensores Montacarga de aletasa Montacarga de cesta Grúas y elevadores Grúas Elevadores Vehículos Vehículos sin elevación vertical Carretillas de mano Carretillas de plataforma Tractores Vehículos con elevación vertical pequeña Carretillas de soporte Carretillas de tarima Vehículos con elevación vertical grande Carretillas elevadorasTransporte de material por tuberías (fluidos) Tipos de tuberias Transporte por aire (aparatos neumáticos) Transporte por “colchón de aire de productos embalados Transporte fluidizado Transporte de sólidos suspendidos en el aire III. Conclusiones IV: Referencia Bibliográfica V. Anexos 2 3

6

14

16

17

19

19

21 22 23

________________________________________________________________________________ Maquinaria y Equipos para la Industria Aimentaria Transporte de productos 1

Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias – 26Años

I. INTRODUCCIÓN

El transporte de productos en las empresas de los alimentos es de elevada importancia ya que no se trata con objetos de metal o simplemente con material de construcción sino que se trata de alimentos que serán ingeridos porpersonas además de tratarse en algunos casos de alimentos sensibles a los impactos mecánicos, todo ello le da especial importancia al transporte de productos alimenticios, pero eso no es todo ya que la eficiencia con que se realiza estas operaciones será determinante en los costos de producción de la empresa y afectara directamente en su rentabilidad e imagen de esta.

En este trabajo se haquerido presentar los diferentes equipos y mecanismos que serán de alternativa para el transporte de productos alimenticios

Objetivo.

Conocer los diferentes equipos de transporte de productos Tener una noción de cómo funcionan estos equipos

____________________________________________________________

____________________ Maquinaria y Equipos para la Industria Aimentaria Transporte deproductos 2

Facultad de Ingeniería en Industrias Alimentarias – 26Años

II. MARCO TEÓRICO

2.1. CAMPO E IMPORTANCIA DEL DESPLAZAMIENTO DE PRODUCTOS

El desplazamiento de materiales se ocupa de 5 elementos: movimiento tiempo, lugar, cantidad y espacio. El transporte de productos consiste, en movimiento de la forma más eficiente al tiempo más adecuado, hacia y desde el lugar correcto, en lacantidad requerida , con la máxima economía de espacio. El desplazamiento no añade nada al valor del producto. Por ello es de la mayor importancia asegurar una eficiencia máxima del transporte durante todos los siguientes movimientos de los productos:

Como materia prima desde el lugar de suministro al almacén o proceso. Como producto en elaboración en las etapas del proceso. Como producto...