Trompo alimentario
Páginas: 2 (432 palabras)
Publicado: 16 de mayo de 2013
Trompo alimenticio
Trompo alimenticio, creado por: El Instituto Nacional de Nutrición para Venezuela.
El 'trompo alimenticio'gy es una nueva manera de clasificar los grupos básicos dealimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana.
Este método fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 el cualreemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos de alimentos, creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993.1
[editar]Grupos de alimentos
El trompoalimenticio está dividido en 5 grupos: las proteínas, las hortalizas y frutas, los carbohidratos, las grasas y los dulces.2
[editar]Los carbohidratos
Está compuesto por los granos (caráotas, lentejas,arbellón), cereales (maíz, trigo, cebada, arroz) tubérculos (papa, ñame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentos solos o combinados en todas las comidas
[editar]Frutas yHortalizas
Compuesto por hortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur) que aportanlos minerales principales y energía para la función normal de los sistemas del organismo. Consumir por lo menos cinco raciones crudas o cocidas al día.
[editar]Las proteínas
Se encuentran todos losderivados de la leche de vaca y cabra, carnes (res, pollo, pescado) y huevos necesarios para la formación de tejidos. Incorporar una o dos raciones por comidas.
[editar]Dulces
Como azúcar, miel opapelón, se recomienda una sola porción al día ya que puede que se le aceleren los trigliceridos del hombre
[editar]Grasas
En este grupo se encuentran los aceites, mantequillas, margarinas, mayonesa yaque puede hacer que desmejore la calidad de vida del hombre.
El trompo alimenticio clasifica los 5 grupos de alimentos, los tres primeros son básicos; se encuentran las proteínas: carnes,...
Trompo alimenticio, creado por: El Instituto Nacional de Nutrición para Venezuela.
El 'trompo alimenticio'gy es una nueva manera de clasificar los grupos básicos dealimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las recomendaciones nutricionales para la población venezolana.
Este método fue creado por el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 el cualreemplaza al viejo patrón de referencia, el trébol de los grupos básicos de alimentos, creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993.1
[editar]Grupos de alimentos
El trompoalimenticio está dividido en 5 grupos: las proteínas, las hortalizas y frutas, los carbohidratos, las grasas y los dulces.2
[editar]Los carbohidratos
Está compuesto por los granos (caráotas, lentejas,arbellón), cereales (maíz, trigo, cebada, arroz) tubérculos (papa, ñame, ocumo) y plátanos. Se recomienda incluir dos de estos alimentos solos o combinados en todas las comidas
[editar]Frutas yHortalizas
Compuesto por hortalizas ricas en magnesio, potasio y sodio (berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín) y frutas (lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur) que aportanlos minerales principales y energía para la función normal de los sistemas del organismo. Consumir por lo menos cinco raciones crudas o cocidas al día.
[editar]Las proteínas
Se encuentran todos losderivados de la leche de vaca y cabra, carnes (res, pollo, pescado) y huevos necesarios para la formación de tejidos. Incorporar una o dos raciones por comidas.
[editar]Dulces
Como azúcar, miel opapelón, se recomienda una sola porción al día ya que puede que se le aceleren los trigliceridos del hombre
[editar]Grasas
En este grupo se encuentran los aceites, mantequillas, margarinas, mayonesa yaque puede hacer que desmejore la calidad de vida del hombre.
El trompo alimenticio clasifica los 5 grupos de alimentos, los tres primeros son básicos; se encuentran las proteínas: carnes,...
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