tu amor

INTRODUCCIÓN

Este plan de acción tiene como finalidad presentar una idea empresarial; la cual se planteo teniendo en cuenta distintos aportes de los consumidores potenciales.
La constitución de la empresa TRADICIÓN LTDA que se describe en este documento, garantiza higiene e inocuidad en la elaboración y comercialización de empanadas horneadas ya que cumplen con lo establecido en el decreto3075/97 y ley 60/2000 HACCP (Análisis de peligros y puntos críticos de control de peligros).
Es así como, mediante la práctica de los módulos financiero, de operación, mercadeo, organizacional y de impacto se alcanza la base de la propuesta.
En el módulo de mercadeo se destaca el estudio de las variables de marketing; en el de operación se encuentra lo relacionado a la elaboración del producto;en el organizacional el análisis DOFA; en el financiero los ingresos, inversiones, costos y gastos, por último en el módulo de impacto del proyecto, lo económico, social y ambiental.









1. IDENTIFICACIÓN
1.1 TEMA
1.2 Productora y comercializadora de EMPANADAS
1.3 1.2 LEMA
1.4 NTC, Nutrición, Calidad y Tradición
1.5 1.2.1 Slogan. No te quedes sin probarla
1.6 1.3 LOGO1.4 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En el municipio de Gachetá, se vío la necesidad de crear una empresa productora y comercializadora de empanadas, ya que los expendios de éste alimento no cumplen con los requisitos higiénicos exigidos por el INVIMA (Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentios), la mayoría de éstos negocios son ambulantes y las condicionesdel producto terminado no son las mejores; por lo cual se han reportado algunos casos de intoxicación.

Debido al desconocimiento de las normas de inocuidad y marketing tampoco se garantiza la calidad del producto, además se ha detectado un alto consumo de grasas por parte de la mayoría de los habitantes y una notable falta de innovación en este tipo de productos populares.

1.5 FORMULACIÓN DELPROBLEMA

· ¿Qué oportunidades de posicionamiento tendrá la empresa en el municipio de Gachetá?
· ¿Qué rentabilidad alcanzará la empresa con su funcionamiento?
· ¿Qué aspectos positivos serán destacados por los clientes teniendo en cuenta la calidad e inocuidad del producto?
· ¿Qué normas utilizará principalmente la empresa en la manipulación de alimentos?
· ¿El contenido de éste plan denegocios, ayudará a la creación de nuevos proyectos empresariales?
· ¿Qué beneficios puede traer para la comunidad el lanzamiento de la empr
endrá las siguientes funciones:

ü Diseño y presentación del producto.
ü Planeación de la producción.
ü Elaboración del producto.
ü Inocuidad del producto
· Departamento del personal
Estará a cargo de la señorit5a Dennis Julieth Jiménez Vergara quientendrá las siguientes funciones:

ü Dirección del personal.
ü Atender las necesidades de los clientes.
ü Motivación del personal.
ü Asignación de trabajo.
ü La buena comunicación.

9. Duración de la sociedad
La sociedad tendrá una duración académica de un año lectivo de Enero a Diciembre.

10. Fechas de inventarios
Los inventarios y reportes de la empresa se realizan cada mes, para asíevitar inconvenientes y perdidas en la empresa.
Las utilidades que dará la empresa serán utilizadas para las salidas pedagógicas o cualquier otro destino importante.

11. Formas de liquidar la empresa
Según el acuerdo entre socios se ha dicho que el capital será distribuido en partes iguales para cada socio. También se acordó que esto se realizara de acuerdo con el trabajo de cada socio.
12.Domicilio de los socios
Jazmín Rocío Bejarano Rodríguez
Residente en la Vereda de Hatogrande; Gachetá

Dennis Julieth Jiménez Vergara
Residente en la Vereda Tualá Cuarto el Carmen; Gachetá

Daicy Yaneth Garzón Rey
Residente en la Vereda Zaque San Pedro; Gachetá

13. Facultades del revisor fiscal
Por aceptación de la empresa se acordó que la señorita Daicy Yaneth Garzón Rey estuviese a...