UNIDAD 1

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FUNDAMENTOS DEL CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD

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1. Evolución histórica de la Calidad
•

CALIDAD: La palabra calidad se ha definido de muchas maneras, pero
podemos decir que es el conjunto de características de un producto que le
confieren la aptitud para satisfacer las necesidades del cliente.

•

Las definiciones de calidad están ordenadas por categorías de enfoque:

A)Basadas en fabricación: “Calidad (significa) conformidad con los
requisitos” Philip Crosby.
“Calidad es la medida en que un producto específico se ajusta a un diseño
o especificación” Harold Gilmore.
B) Basado en el cliente: “Calidad es aptitud para el uso”. Joseph Juran.
“Calidad es satisfacer las necesidades y expectativas del cliente”. AT & T.
C) Basado en el valor: “ Calidad es el grado deexcelencia a un precio
aceptable y el control de la variabilidad a un costo aceptable”. Robert
Broh.
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1. Evolución histórica de la Calidad
La calidad ha evolucionado a través de cuatro eras:
1. Control de CALIDAD: Se caracterizó por la detección y solución de los
problemas por la falta de uniformidad del producto. Detección en las
Inspecciones.
2. Aseguramiento de la CALIDAD: La eradel control estadístico del proceso
(década de los treinta), enfocada en el control de los procesos y en la aparición
de métodos estadísticos para el mismo fin, además para la reducción de los
niveles de inspección.
3. Gestión de la CALIDAD: (década de los cincuentas), que es cuando surge la
necesidad de involucrar a los departamentos de la organización en diseño,
planeación y ejecución de lapolítica de calidad.
4. CALIDAD TOTAL: (década de los noventas), donde se hace hincapié en el
mercado y en las necesidades de los clientes externo e internos, reconociendo
el efecto estratégico de la calidad en el proceso de competitividad.

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Concepto de Control y Gestión
en la industria
Control:
•El concepto control es muy general y puede ser utilizado en la
organización para evaluar eldesempeño general frente a un plan
estratégico.
•Consiste en verificar si todo ocurre en conformidad con el plan
adoptado, con las instrucciones emitidas, y los principios
establecidos. (Henry Farol)
•Implica la medición de lo logrado en relación con lo estándar y
la corrección de las desviaciones para asegurar la obtención de
los objetivos de acuerdos con el plan. (Harold Koontz y Ciril O’Donell)
•El proceso para determinar lo que se está llevando a cabo,
valorización, y si es necesario, aplicando medidas correctivas, de
manera que la ejecución se desarrolle de acuerdo con lo planeado.
(George R. Terry).
Gestión: Aquellas actividades coordinadas para dirigir y controlar una
organización.

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GESTIÓN Y CONTROL DE CALIDAD
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2. Concepto del Control de Calidad
Son lastécnicas y actividades de carácter operacional utilizadas
para satisfacer los requisitos relativos a la calidad.

•Observaciones:

Para evitar confusiones se recomienda incluir un término que modifica la expresión
Control de Calidad cuando se refiere a un subconjunto de éste. Por ejemplo,
Inspecciones, verificaciones.

Inspección: Se entiende el conjunto de procedimientos de medición,
verificación,ensayo, etc., que tiene por objeto “comparar” una o
más características de un individuo con los requisitos especificados
para establecer su conformidad.

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2. Concepto del Control de Calidad

Medición
Comparación
Ensayo

CONFORMIDAD

Procedimientos
De
Inspección

Requisitos
especificados

Normas

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3. Aseguramiento de la Calidad
Son todas aquellas actividades planificadas y sistemáticas
necesarias para proporcionar confianza adecuada de que un
producto satisfacen los requisitos de calidad.
•Observaciones:
A menos que los requisitos establecidos reflejen totalmente las necesidades del
cliente el Aseguramiento de la Calidad no será completo.

Para que sea efectivo, el Aseguramiento de...