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*Bibliografía*
Avagadro, Químico, italiano. Nació el 9 de junio de 1776 en Turín y murió el 9 de julio de 1856.
En 1792 se graduó de doctor en derechos canónicos, pero no ejerció en ella de ello,mostro verdadera pasión por la física y la química, y tenía una gran destreza por la matemática.
Recapacitando sobre el descubrimiento de charles (publicado por Gay-Lussae), de que con estaconsideración pudo explicar con facilidad la ley de la combinación de volúmenes que había sido anunciada por Gay-lussae y, lanzándose en ella, dedujo que el oxigeno en 16 veces más pasado que el hidrogeno yno odio como defendía balton en aquella época.
Anuncio la llamada hipótesis de Avagadro: iguales, volúmenes de gases distintos, contienen el mismo número de moléculas, si ambos se encuentran a igualtemperatura y presión.
Ese número equivalentes a, 6,022x1023, es constante, según publico en 1811.
Como ha ocurrido muchas veces a lo largo de la historia las propuestas de Avagadro no fueron tomadasen cuenta, es más, balton berzeluis y otros científicos de la época despreciaron la validez de su descubrimiento y la comunidad científica no acepto. De inmediato las conclusiones de Avagadro portratarse de un descubrimiento basado en gran medida en métodos empíricos y valido, solamente para los gases reales sometidos a altas temperaturas pero a baja temperatura.
Sin embargo la ley de Avagadropermite explicar por que los gases se combinan en proporciones simples.
Fue su paisano camizamo quien, 50 años más tarde se paso e su fama y la hipótesis de Avagadro empezó a ser aceptada, a partirde entonces se empezó hablarse del número de Avagadro.
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*Conservación de alimentos*
El conjunto de procedimiento y recursos para preparar y embazar los productos alimenticios, con el fin deguardarlos y consumirlo mucho tiempo después.
*EN que consiste la conservación de alimentos*
Las carnes, las leches y sus derivados, las frutas y los vegetales requieren dela técnica de congelación que...