Unidad De Nutricion Y Dietética
Páginas: 2 (419 palabras)
Publicado: 23 de septiembre de 2012
UNIDAD DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA
Presentación
La Unidad de Nutrición Clínica y Dietética, es una Unidad Asistencial Hospitalaria destinada al diagnóstico y terapia nutricional, concaracterísticas de Servicio Central y relacionado con todas las áreas.
Su Objetivo primario es conseguir y mantener un adecuado estado nutricional tanto en el paciente hospitalizado como en el adscritoal área de salud, asumiendo la responsabilidad de los aspectos clínicos de alimentación artificial y la alimentación oral, haciendo especial énfasis en la prevención del riesgo nutricional.
Seconsideran actividades centrales de la Unidad de Nutrición Hospitalaria:
1.- Garantizar la alimentación adecuada de los pacientes hospitalizados.
2.- La detección (precoz) de la desnutrición de losenfermos hospitalizados y la implementación de las medidas terapéuticas de soporte nutricional necesarias para su corrección.
3.- El tratamiento nutricional de pacientes con enfermedades que lo requieren,en régimen de consulta externa.
Los objetivos específicos son:
1. Planificación, control y gestión de dietas hospitalarias estándar.
2. Prescripción, seguimiento y gestión de dietasespeciales hospitalarias.
3. Prescripción, seguimiento y gestión de la nutrición enteral y parenteral hospitalaria.
4. Prescripción, seguimiento y gestión de la nutrición enteral y parenteral domiciliaria.5. Asesoría en materia nutricional a cualquier Área hospitalaria.
6. Organización de la atención en consultas a pacientes con patología nutricional.
7. Protocolización de aspectos preventivos yterapéuticos de enfermedades nutricionales, extensibles al Área de Salud.
La filosofía que subyace a estos objetivos podría resumirse en 4 ideas básicas:
A. La enfermedad grave, que motiva unahospitalización, se asocia con frecuencia a desnutrición, la cual se agrava durante la estancia, por la aplicación de procedimientos diagnósticos y terapéuticos agresivos.
B. La desnutrición complica...
Presentación
La Unidad de Nutrición Clínica y Dietética, es una Unidad Asistencial Hospitalaria destinada al diagnóstico y terapia nutricional, concaracterísticas de Servicio Central y relacionado con todas las áreas.
Su Objetivo primario es conseguir y mantener un adecuado estado nutricional tanto en el paciente hospitalizado como en el adscritoal área de salud, asumiendo la responsabilidad de los aspectos clínicos de alimentación artificial y la alimentación oral, haciendo especial énfasis en la prevención del riesgo nutricional.
Seconsideran actividades centrales de la Unidad de Nutrición Hospitalaria:
1.- Garantizar la alimentación adecuada de los pacientes hospitalizados.
2.- La detección (precoz) de la desnutrición de losenfermos hospitalizados y la implementación de las medidas terapéuticas de soporte nutricional necesarias para su corrección.
3.- El tratamiento nutricional de pacientes con enfermedades que lo requieren,en régimen de consulta externa.
Los objetivos específicos son:
1. Planificación, control y gestión de dietas hospitalarias estándar.
2. Prescripción, seguimiento y gestión de dietasespeciales hospitalarias.
3. Prescripción, seguimiento y gestión de la nutrición enteral y parenteral hospitalaria.
4. Prescripción, seguimiento y gestión de la nutrición enteral y parenteral domiciliaria.5. Asesoría en materia nutricional a cualquier Área hospitalaria.
6. Organización de la atención en consultas a pacientes con patología nutricional.
7. Protocolización de aspectos preventivos yterapéuticos de enfermedades nutricionales, extensibles al Área de Salud.
La filosofía que subyace a estos objetivos podría resumirse en 4 ideas básicas:
A. La enfermedad grave, que motiva unahospitalización, se asocia con frecuencia a desnutrición, la cual se agrava durante la estancia, por la aplicación de procedimientos diagnósticos y terapéuticos agresivos.
B. La desnutrición complica...
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