uso de pollinaza en ganado de carne

UNIVERSIDAD DE CUENCA
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia
CATEDRA DE:
NUTRICION ANIMAL I
PROFESOR:
DIEGO RODRIGUEZ
TEMA:
USO DE POLLINAZA ENBOVINOSDE CARNE
REALIZADO POR:
MAURICIO MUÑOZ

CUENCA- ECUADOR

USO DE POLLINAZA EN BOVINOS DE
CARNE

IMPORTANCIA……..
altos
niveles de
proteína

minerales
esenciales

bajos
costosrecurso alimenticio atractivo para ser
empleado en la alimentación de
bovinos
Tesis:
Germán May Arias /Efecto de la pollinaza fermentada en estado sólido en el cambio de peso de toretes en pastoreohttp://www.biblio.colpos.mx:8080/jspui/bitstream/handle/10521/606/May_Arias_G_MC_Produccion_Agroalimentaria_Tropico_2011.pdf
?sequence=1

DEFINAMOS……….
Pollinaza…..?







Es laexcreta de aves de engorda la
cual se presenta con el material que
se utiliza como cama
No confundir con la gallinaza
Esta ultima contiene bajo valor
nutricional
Presencia de Micobacterium aviumArticulo:
http://pollinazaparabovinos.blogspot.com/2008/07/la-pollinaza-como-fuentede-minerales.html

USO EN FORMULACIÓN DE RACIONES …?
En general como fuente de proteína,
en combinación conotros alimentos y
forrajes deficientes en proteína

Proteína varía en el rango de 16.2 a
22.7%

Al igual que por su alto contenido de
minerales puede ser utilizado como
suplemento mineralPROPIEDADES QUE DEBE CUMPLIR
LA POLLINAZA

PARA EXTRAER LA POLLINAZA DE UNA GRANJA
AVÍCOLA :
tipo de cama
utilizada

tomar en
cuenta que
la humedad
no pase del
15%,
el color de la
pollinazatienda a
claro y no a un color
obscuro

Foro:
Tratamiento de la pollinaza/ http://www.engormix.com/MA-ganaderia-carne/nutricion/foros/tratamiento-pollinaza-t2513/141-p0.htm

AL MOMENTO DEFORMULAR UNA RACIÓN
ALIMENTICIA……
1. Recordemos….

rumiantes poseen microorganismos que tienen
la capacidad de sintetizar proteína de origen
microbiana a partir NNP
Las excretas avícolas, por...