usos y aplicaciones de los metodos de separacion de mezcla

Usos y aplicaciones de los métodos de separación de mezclas.
Evaporación. Se fundamenta en cambio de estado aplicado en concentración de jugos de frutas. Obtención de la sal del mar y de otrassales, como las de magnesio. Fabricación de leches concentradas. Deshidratación de frutas.
Filtración. Los filtros para purificar agua, tienen en su interior una barra de material sólido (generalmente esun material poroso de cerámica o carbón) que retiene las impurezas del agua cuando atraviesan por él.
En el hogar se utilizan como filtro la coladera para separar, por ejemplo el jugo de tomate dela cascarilla para preparar una sopa o al lavar las verduras en el chorro de agua. Las coladeras en las calles tienen la finalidad de filtrar, impedir, el paso de cuerpos sólidos.
Purificación oclarificación de la cerveza.
Fabricación de filtros de aire, aceite y agua.
Cristalización. Productos de la cristalización son las típicas frutas "cristalizadas" y el pescado seco y salado, donde laconcentración de sal o azúcar es tan alta que el agua del alimento es "utilizada" por la sal o el azúcar para disolverse, al no haber más agua disponible, éstas se cristalizan en la superficie delalimento, preservándolo de la descomposición.
También se utiliza en la producción de azúcar, producción de sal y producción de antibióticos.
Sublimación. Esta aplicación se observa en los desodorantesutilizados en los inodoros, los cuales se colocan cerca del mismo y por sublimación, dejan escapar el agente desinfectante y desodorante. Otro ejemplo lo tenemos en las bolas de naftalina que seacostumbra colocar en los roperos para proteger la ropa y madera de las polillas las cuales, por sublimación desprenden el agente protector.
Se utiliza también en la purificación de ácido benzoico,purificación de azufre, separación de compuestos orgánicos, fabricación de hielo seco y en la liofilización.
Destilación. Este procedimiento se emplea para purificar líquidos, obtener agua destilada,...