vaca
Páginas: 7 (1578 palabras)
Publicado: 12 de septiembre de 2014
Diagrama Vaca®: nueva herramienta para el desarrollo y gestión integral de los procesos
No son gordas ni flacas: las vacas son lean. Os presento el Diagrama Vaca, una herramienta que he creado (1,2) para el desarrollo, control y mejora de los procesos (y sub-procesos). La palabra “proceso” sigue siendo complicada en entender. La falta de entendimiento de este concepto, por tanto también lafalta de su implantación, impide a las organizaciones disfrutar de los enormes beneficios que aporta la gestión por procesos.
Una vaca transforma la hierba y agua en la leche mediante unas actividades de transformación. La vaca también genera residuos. También en un proceso empresarial, se transforman las entradas en salidas y se generan residuos, por tanto el diagrama vaca nos permitehacer un esquema para diseñar el proceso empresarial, si preguntamos: qué entradas, qué resultados deseados (salidas), mediante qué actividades y qué residuos genera el proceso.
Las patas de la vaca son cuatro pilares que sustentan el proceso:
1. cómo se van a controlar las actividades (plan de control) para que la transformación de las entradas en salidas sea correcta, segura y óptima;
2.quién es responsable de lograr los resultados;
3. con qué recursos; y
4. cómo se miden objetivamente los resultados de los procesos (indicadores).
A continuación se explica cada aspecto del diagrama:
Entradas
Listar las entradas tales como materiales, consumibles, información etc.
En la planificación del proceso, hay que identificar las entradas, asegurar que las entradas identificadasson completas y definir las características de las mismas.
Actividades que añaden valor
Listar las actividades que añaden valor. Son las actividades que transforman las entradas en salidas. En la planificación del proceso, se dibuja el “diagrama de flujo”, el llamado “value stream diagrams” de modo que el proceso sea:
1. “eficaz” (que genere productos/servicios que cumplan susespecificaciones con la rapidez que requieren los usuarios),
2. “lean” (con máxima eficiencia optimizando el uso de recursos),
3. “clean” (que no produzca impacto medioambiental negativo) y
4. seguro (para proteger los trabajadores de los riesgos innecesarios).
De este modo la gestión del proceso será integral: calidad, medioambiente y seguridad laboral.
Salidas
Identificar y listar lassalidas. Son los productos/servicios que genera el proceso con las características según su diseño. Las salidas incluyen informes, instrucciones, registros etc. En la planificación del proceso, hay que asegurar que las salidas son completas y definir las características de las mismas. Tales características han de cumplir los requisitos, expectativas y necesidades del cliente interno/externo. La salidade un proceso puede ser la entrada para otro.
Plan de control de las variabilidades
Para controlar las variabilidades del proceso, listar las normas internas (guías, manuales, procedimientos e instrucciones), adecuándose a la necesidad de estandardización en función de la gravedad de las consecuencias de errores potenciales, y en función del nivel de especialización del personal. Estosdocumentos internos tienen que tener en cuenta las normativas legales en vigor.
En la planificación del proceso hay que tener desarrollado los documentos internos para actividades que requieren estandarización para minimizar la variabilidad.
La aplicación del plan de control asegura:
1. la seguridad (del personal),
2. calidad y rapidez de las salidas,
3. la gestión adecuada de los aspectosmedioambientales y
4. los costes.
En el plan de control ha de incluirse el control de calidad en recepción de las entradas tales como consumibles y materiales (para evitar duplicidades, se hace el control en recepción solo si el plan de control del proveedor no es fiable o el alto nivel de riesgo lo justifica), información y los parámetros de los equipos.
El plan de control ha de asegurar...
No son gordas ni flacas: las vacas son lean. Os presento el Diagrama Vaca, una herramienta que he creado (1,2) para el desarrollo, control y mejora de los procesos (y sub-procesos). La palabra “proceso” sigue siendo complicada en entender. La falta de entendimiento de este concepto, por tanto también lafalta de su implantación, impide a las organizaciones disfrutar de los enormes beneficios que aporta la gestión por procesos.
Una vaca transforma la hierba y agua en la leche mediante unas actividades de transformación. La vaca también genera residuos. También en un proceso empresarial, se transforman las entradas en salidas y se generan residuos, por tanto el diagrama vaca nos permitehacer un esquema para diseñar el proceso empresarial, si preguntamos: qué entradas, qué resultados deseados (salidas), mediante qué actividades y qué residuos genera el proceso.
Las patas de la vaca son cuatro pilares que sustentan el proceso:
1. cómo se van a controlar las actividades (plan de control) para que la transformación de las entradas en salidas sea correcta, segura y óptima;
2.quién es responsable de lograr los resultados;
3. con qué recursos; y
4. cómo se miden objetivamente los resultados de los procesos (indicadores).
A continuación se explica cada aspecto del diagrama:
Entradas
Listar las entradas tales como materiales, consumibles, información etc.
En la planificación del proceso, hay que identificar las entradas, asegurar que las entradas identificadasson completas y definir las características de las mismas.
Actividades que añaden valor
Listar las actividades que añaden valor. Son las actividades que transforman las entradas en salidas. En la planificación del proceso, se dibuja el “diagrama de flujo”, el llamado “value stream diagrams” de modo que el proceso sea:
1. “eficaz” (que genere productos/servicios que cumplan susespecificaciones con la rapidez que requieren los usuarios),
2. “lean” (con máxima eficiencia optimizando el uso de recursos),
3. “clean” (que no produzca impacto medioambiental negativo) y
4. seguro (para proteger los trabajadores de los riesgos innecesarios).
De este modo la gestión del proceso será integral: calidad, medioambiente y seguridad laboral.
Salidas
Identificar y listar lassalidas. Son los productos/servicios que genera el proceso con las características según su diseño. Las salidas incluyen informes, instrucciones, registros etc. En la planificación del proceso, hay que asegurar que las salidas son completas y definir las características de las mismas. Tales características han de cumplir los requisitos, expectativas y necesidades del cliente interno/externo. La salidade un proceso puede ser la entrada para otro.
Plan de control de las variabilidades
Para controlar las variabilidades del proceso, listar las normas internas (guías, manuales, procedimientos e instrucciones), adecuándose a la necesidad de estandardización en función de la gravedad de las consecuencias de errores potenciales, y en función del nivel de especialización del personal. Estosdocumentos internos tienen que tener en cuenta las normativas legales en vigor.
En la planificación del proceso hay que tener desarrollado los documentos internos para actividades que requieren estandarización para minimizar la variabilidad.
La aplicación del plan de control asegura:
1. la seguridad (del personal),
2. calidad y rapidez de las salidas,
3. la gestión adecuada de los aspectosmedioambientales y
4. los costes.
En el plan de control ha de incluirse el control de calidad en recepción de las entradas tales como consumibles y materiales (para evitar duplicidades, se hace el control en recepción solo si el plan de control del proveedor no es fiable o el alto nivel de riesgo lo justifica), información y los parámetros de los equipos.
El plan de control ha de asegurar...
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