Vacas Productivas Mfp

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA UNIDAD XOCHIMILCO



“Articulo de Investigación: Respuesta productiva de vacas lecheras en pastoreo al maíz fresco picado como suplemento”

Modulo: Energía y Consumo de Substancias Fundamentales
Grupo: BC52
Profesor: Víctor Manuel Valdespino GómezAlumno: Emilio Barajas Galván

INTRODUCCION
La producción de leche en estabulación, tiene costos muy altos comparados con los sistemas basados en pastoreo, pero por que?? Esto debido a que por estabulación se ingresa menos capital, debido a que los costos de mano de obra y de alimentos son más baratos por que vienen incluidos en toda la producción, todo lo contrario a la producción por pastoreo,ya que influyen la compra de alimento con proveedores externos, la renta de maquinaria especial, la mano de obra, etc.
Ahora el articulo por muy simple que sea, a nivel científico, tiene su ligera complicación para su lectura y entendimiento, esto también debido a que no esta bien estructurado del todo, ya que carece de un buen glosario, y da por hecho que el lector es un experto en el tema.
Elobjetivo de este estudio fue evaluar la respuesta productiva de vacas en lactancia pastoreando en una pradera mixta de alfalfa- pasto ovillo con un suplemento de maíz fresco picado. La suplementación con maíz ensilado precisa infraestructura de ensilaje por lo que utilizar maíz fresco picado como suplemento podría ser mejor.
No hubo diferencias significativas entre tratamientos, resultados queconcuerdan con otros en los que se ofreció ensilado de maíz a vacas en pastoreo. El nivel de producción de leche en esta investigación se encuentra por debajo de lo reportado en la mayoría de los trabajos de vacas en pastoreo, que es de 19,1 kg (sin ningún suplemento), hasta 29,9 kg vaca-1 d-1 (con suplemento concentrado). Esto puede deberse, parcialmente, a los días en lactancia de las vacas alinicio del experimento de 508 días, en promedio; por lo que se encuentra bien sobrepasado el pico de lactación y por tanto en fase avanzada de descenso. Dicho comportamiento se observó en este estudio, al disminuir (p<0,05) la producción de leche de 11,85 a 8,75 kg de leche por vaca-1 día-1, del primer al tercer periodo de evaluación.
El porcentaje de grasa, proteína, y lactosa encontrado en estainvestigación tampoco varió (p>0,05). Resultados similares han sido reportados en otras investigaciones llevadas a cabo en pastoreo y con un suplemento a base de grano de maíz, y con ensilado de maíz. Esto indica que la calidad de la leche no es afectada por suplementar con MFP.
El equipo de investigación llego a la conclusión de que la suplementación con MFP no mejoró ni en la producciónindividual ni la composición de la leche, pero aumentó el consumo total de materia seca y disminuyó de la pradera. Suplementar con MFP incrementa considerablemente la carga animal (el peso del animal) y por tanto la producción de leche por hectárea, aún cuando la tasa de sustitución fue moderada.


OBJETIVO:
El objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta productiva de vacas en lactanciapastoreando en una pradera mixta de alfalfa-pasto ovillo con un suplemento.
MATERIALES Y METODOS:

* El estudio se llevó a cabo del 7 de agosto al 25 de octubre de 2006 en el módulo de producción de leche en pastoreo de la Universidad Autónoma Chapingo, en el Estado de México,.
* Se utilizaron 24 vacas Holstein multíparas en lactancia con valor inicial promedio de 508±259 días en leche,651±53 kg de peso vivo, 12,9±4,1 kg de leche, 7,6±1,7 años de edad y 5,3±1,6 partos.
* Se utilizó un diseño cross-over con 3 tratamientos y 2 repeticiones (lotes), y 4 vacas en cada uno, en 3 períodos, con una duración de 19 días cada uno (10 días de adaptación y 9 días de toma de muestras).
* Todas las vacas tuvieron una etapa de 14 días de adaptación al maíz fresco picado. Los animales...