Variacion

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Para nuestros cálculos obtuvimos los siguientes resultados:
% de Humedad = 94.33 %
%de Cenizas = 6.96 %
Como podemos observar al comparar nuestros resultados se puede decir que el porciento de humedad es un dato variado al teórico ya que nuestra muestra (chayote) es un alimento en alto contenido de agua el cual la muestra para este análisis quizá sea una gran fuente de error o también podría ser que si al muestra está expuesta a corrientes atmosféricas por mínimas que sean ahíya nos va a presentar otra variación de error.
En el caso de nuestro porcentaje de cenizas en nuestra tabla teorica nos muetsra lo que se logra perder en nuestros resultados es el porciento de lo que quedo de muestra.
El porciento de cenizas de nuestra muestra va a varear debido al porciento de humedad que contiene la muestra y a los componentes y cantidad de proteínas que contienen el chayote.Comentarios:
Itzel deyanira merlos loeza
Torres arevalos lucia
Esta práctica ha sido muy laboriosa pero es sencilla ya que anteriormente hemos realizado la obtención de humedad y cenizas de una muestra lo que se nos ah facilitado esta vez. Los resultados que obtuvimos no fueron los que se esperaron pero pues si se explica el porqué de ellos ya que debido a la humedad que posee el medioambiente la muestra llega a adquirirla y como se sabe la humedad va a depender mucho de él porciento de cenizas que se obtenga de la muestra.
Conclusión:
Esta práctica es algo tardada pero logramos determinar nuestro porciento de humedad y cenizas de nuestro chayote.
La humedad en este caso fue la determinación más importante para nuestros cálculos ya que la muestra es de muy alto contenido dehumedad y para ello se trata de darle un mayor control ya que si se no se tiene el control de temperatura necesario puede que nuestros cálculos al final sean muy variados. Como pudimos observar contiene un cierto margen de error ya que una manera sencilla de expresar el porqué de los resultados es de que pudo adquirir nuestro chayote humedad pero del medio ambiente.
Nuestras cenizas finales e nuestrochayote es la obtención de materia inorgánica ya qué no son las mismas sustancias presentes en la muestra.
En nuestra muestra al corresponder a un alto grado de potasio y este componente es muy usual a que su grado de volatilización sea de 700 °C. en este caso puede explicar el porqué no se pierde la mayor cantidad de masa en nuestra muestra.
En la práctica se han cumplido los objetivos quedando a conocer valores obtenidos de humedad y cenizas del chayote determinando un control de calidad de la muestra es decir si realmente cumple con las especificaciones o bien entran en los valores teóricos de composición del chayote.
Para nuestros cálculos obtuvimos los siguientes resultados:
% de Humedad = 94.33 %
% de Cenizas = 6.96 %
Como podemos observar al comparar nuestros resultadosse puede decir que el porciento de humedad es un dato variado al teórico ya que nuestra muestra (chayote) es un alimento en alto contenido de agua el cual la muestra para este análisis quizá sea una gran fuente de error o también podría ser que si al muestra está expuesta a corrientes atmosféricas por mínimas que sean ahí ya nos va a presentar otra variación de error.
En el caso de nuestro...