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“AÑO DE LA CONSOLIDACION ECONÓMICA Y SOCIAL DEL PERÚ” TRABAJO INDIVIDUAL CURSO : MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO SOSTENIBLE ALEJANDRO CHORRES CRUZ

PROFESOR

:

TEMA P

:

INVESTIGACION DE EMPRESA HIDROBIOLOGICA

ALUMNA

:

GRECIA VELASQUEZ RONDOY

CICLO

:

PRIMERO

UNIVERSIDAD

:

“ULADECH – CATÓLICA”

SEDE

:

PIURA

PIURA - 2010

1

PRESENTACION: HaydukCorporación es una de las compañías líderes del sector pesquero en el Perú, dedicada a la producción y comercialización de conservas, congelados, harina y aceite de pescado. La empresa pesquera ¨´HAYDUK´¨ es la mejor empresa a nivel nacional con personal altamente calificado, y así mismo da posibilidades de trabajo a más de familias. Esta empresa HAYDUK tiene el concepto y compromiso de proteger elmedio ambiente como una de las prioridades en el proceso de obtención de los productos, por ello todas nuestras plantas cuentan con un sistema especial desarrollado para el tratamiento de aguas residuales. Actualmente nos encontramos realizando una serie de inversiones en infraestructura y equipos para la mejora de procesos y desempeño ambiental. VISION: "Lograr una posición de liderazgo a nivelmundial en la producción de proteínas a base de recursos marinos a fin de lograr una óptima creación de valor para nuestros clientes, trabajadores, la sociedad y los accionistas". MISION: Transformación de recursos marinos en proteínas a fin de lograr una óptima creación de valor para nuestros clientes, ofreciendo productos de alta calidad acorde con las necesidades del mercado manteniendo uncompromiso permanente para la conservación de los recursos hidrobiológicos disponibles, reflejando con ello su respeto a los trabajadores, la sociedad y los accionistas”.

2

1) Realiza una investigación de una determinada empresa (pesquera, minera, metalúrgica, agrícola, educativa.etc.) Debe indicar (diagnostico) La empresa elegida Pesquera es Hayduk S.A. es la principal empresa del grupo Bamar yactual integrante de las 50 empresas más importantes del Perú con ventas superiores a los US$ 100 millones anuales, y formada íntegramente por capitales peruanos. Hayduk ha implementado sus negocios de consumo humano en sus tres plantas ubicadas en Ilo, Coishco y Paita desarrollando una variedad de productos que pueden abastecer tanto al mercado local como internacional.

El trabajo responsabley dinámico de profesionales y técnicos ha colocado a Pesquera Hayduk en primer lugar como empresa exportadora del sector pesquero peruano en el año 2003. Las Actividades de Hayduk no significan sólo una contribución al desarrollo del sector y de la industria peruana si no, también, al bienestar de más de 4000 familias que trabajan en las diferentes empresas del grupo. Pesquera Hayduk ingresa alsector con el respaldo profesional y técnico de expertos que han trabajado en ese campo por más de 50 años, conocedores de la realidad pesquera del país y sus posibilidades de desarrollo. El Grupo Bamar está integrado por las flotas de Pesquera Bamar, Pesquera Santa Rosa, Pesquera Velebit, Fibras Marinas, Agroindustrial Bamar, Transportes de Carga B y B, Transportes Portuarios, Ferretería Santa,Ferretería Casamar. Con las principales unidades de negocio: Congelados, Conservas, Aceite, Harina de Pescado; estamos consolidando nuestras operaciones tanto en mercado nacional como internacional. Pesquera Hayduk, cuenta con 5 plantas en el litoral del Perú, ubicadas en Ilo, Vegueta, Coishco, Malabrigo, y Paita, diseñadas con tecnología de punta en producción de harina de pescado de alta calidad yconcebidas bajo estrictas normas de protección al medio ambiente. Hayduk ha implementado sus negocios de consumo humano en sus tres plantas ubicadas en Ilo, Coishco y Paita desarrollando una variedad de productos que pueden abastecer tanto al mercado local como internacional. 3

Pesquera Hayduk es parte del Grupo Bamar que cuenta con más de 40 embarcaciones destinadas a la pesca tanto para...
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