Verduras y Frutas de temporada

FRUTAS DE TEMPORADA
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CONSEJOS
Caña de azúcar












Elija las de tallo grueso, de color verde claro a amarillo pálido. No las adquiera si sus tallos se ven secos o manchados.
Chabacano












Mientras más intenso es su color, mayor es elgrado de madurez, de cascara aterciopelada y consistencia firme, pero no dura. Debe comprarse maduro.
Durazno












Debe comprarse maduro, de piel aterciopelada, ligeramente suave y de aroma intenso.
Fresa












Debe tener apariencia fresca, de color rojo intenso y consistencia firme. Su tallo y hojitas deben verse verdes de color intenso y no marchitas. Nodeben presentar rasgos de moho o de humedad.
Guayaba












Deben presentar aspecto brillante, cascara limpia y suave, aroma intenso, deben sentirse firmes al tacto, pero no duras. Evita las que tengan zonas reblandecidas.
Higo












Elija los de color más oscuro, de cáscara aterciopelada y sin golpes ni picaduras; la firmeza del rabito es indicativo defrescura. Son frutos que maduros no se conservan más de 24 horas.
Jícama












Elíjalas sin tierra y observe que la cascara no se vea seca o con grietas.
Kiwi












Para su consumo inmediato debe ser blando al tacto. Si se desea almacenar por uno o dos días debe madurar a temperatura ambiente.
Lima












Elija las de tamaño pequeño por ser másjugosas, deben ser firmes al tacto y presentar cáscara muy lisa y delgada.
Limón












Elija los de cáscara gruesa por ser más jugosos, de piel verde a amarillenta, lisa y brillante.
Mandarina












Prefiera las de tamaño uniforme, cáscara de color naranja intenso brillante y consistencia compacte. No las adquiera si se sienten blandas o presentan manchasoscuras o magulladuras.
Mango manila












Su cáscara debe verse limpia y de color amarillo intenso, consistencia firme. Evítelos si presentan manchas oscuras o magulladuras.
Manzana golden












Su cáscara debe verse brillosa y su olor corresponder a su variedad. Las manzanas frescas y jugosas son las de textura más dura y fuerte olor aromático. Si ceden a lapresión de los dedos, es muy probable que su pulpa sea seca, blanda y harinosa.
Melón chino












Elija los de consistencia firme, pero no dura; si al apretar el lado contrario a la zona del tallo se hunde ligeramente, está listo para su consumo.
Naranja












Prefiera las de tamaño y color uniforme, de cáscara lustrosa y apariencia fresca. Evite las decáscara gruesa y dura, magulladas o con color a fermentado.
Papaya maradol












Elija las de color amarillo dorado uniforme, textura homogénea que cede poco al tacto. Evita las que tienen zonas blandas, magulladas o partes duras.
Pera mantequilla












Su color debe tender una apariencia, su textura debe ser compacta, pero no dura. Cáscara lisa brillante, colorde verde a amarillo y textura compacta.
Piña












Sus hojas (corona) deben ser verdes y arrancarse con facilidad. Su cáscara debe ser amarilla o con tonos rojizos o cafés y ceder al tacto. Evite las de cáscara manchada o con sensación a humedad.
Plátano tabasco












Cáscara de color homogéneo, textura firme y bien sujeto a la penca. Evite los quepresenten zonas blandas o manchas oscuras.
Sandía












El color corresponde a la variedad que se adquiera. Si al golpearla se escucha hueca, su pulpa será menos jugosa que cuando el sonido es sordo.
Tamarindo












Elija los de cáscara entera y dura. Evite los que presenten la pulpa seca.
Tuna












Su color debe ser uniforme, con tendencias...