Viñas 4 Region Chile

Viña Falernia.
compañía fue fundada en 1998 después que Aldo Olivier Gramola descubrió  el potencial para producir vinos de excelente calidad en éste aparente árido valle.
Aldo se estableció con su familia en el Valle de Elqui en 1951 procedente de Italia, y ha estado produciendo uvas desde 1975.
El proyecto se gestó después que él,  se reunió con su primo Giorgio Flessati, enólogo de laregión de Trento, en el Norte de Italia.
Este es un negocio innovador, puesto que Viña Falernia es la frontera norte de los vinos chilenos y está lejos de la zona tradicional productora de vinos en Chile.
La fuerza conductora de esta empresa ha sido la pasión por el vino y el desafío de transformar una región semi-desértica en verdes viñedos,  con un potencial para producir vinos de excelente calidad,disponiendo de última tecnología. Además se cuenta con el apoyo de agrónomos de las más prestigiosas universidades de Chile y enólogos de gran trayectoria a nivel mundial.
Cepas.
Pedro Jimenez: Delicado y suave, aromático,   fresco y con leves notas dulces al final en boca; (3 g/l). Moscatel: es otra uva pisquera y es el ingrediente del "Late Harvest". Torontel: también una de las uvaspisqueras, muy aromatico con caracter fuerte!
Sauvignon Blanc: Carácter varietal de pasto e higos frescos – producido con una selección de clones plantados en el sector de Titón - , buen  cuerpo, suave en boca, buena acidez y persistencia.
Chardonnay: aromas de frutas exóticas, combinado con suaves notas de vainilla. Gran armonía y fineza, buena acidez. Riesling: una nueva plantación en una área fria.Viogner: provienen de una nueva plantación en el área de Titon y San Carlos, cernano a la procesadora.
Syrah: una nueva variedad para esta región de clima frío. Con esta cepa, Viña Falernia obtuvo el premio al mejor  vino de Chile con la cosecha  2002 y  con la cosecha 2004, el trofeo al mejor vino tinto, con relación a la calidad /precio.
Cabernet Sauvignon: En Chile es la variedad que masse desarrolla y ha producido los resultados mas consistentes hasta ahora. El mejor lugar para la producción de esta cepa en el Valle de Elqui, es el sector de Vicuña.
Carmenere: Este es una sencilla cepa de Bordeaux, que en esta región ha encontrado condiciones ideales para su cultivo y expresión. De extraordinaria elegancia y carácter único, la mezcla con Syrah es absolutamente interesanteSangiovese: muy interesante por la expresión frutal y la suavidad de sus taninos.
Pinot Noir: También proviene de la nueva plantación en el sector más frío del valle (Fundo Titón), es un desafío producir un vino de alto nivel de esta elegante, pero compleja cepa.

Terriers.
Los viñedos están ubicados a diferentes alturas a través del Valle de Elqui, con distintos tipos de clima.  El primero deellos es el Fundo Titón, a una altura de 350 m.s.n.m., distante 18 Km. del océano Pacífico. Aquí el clima se ve regulado por la influencia marítima, con temperaturas moderadas y neblinas nocturnas y matinales. Este sector es ideal para el desarrollo y cultivo de las cepas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Syrah y Pinot Noir.
El segundo viñedo, se ubica cerca del Embalse  Puclaro - un lagoartificial construido hace 4 años, que ayuda a mejorar el riego del valle - a  510 m.s.n.m. El clima es más seco que el del Fundo Titón, no siempre hay neblina  y es un lugar adecuado para el cultivo de las cepas Syrah y Pedro Jiménez.
El tercero, corresponde a un grupo de viñedos que se ubica en los alrededores de Vicuña, los fundos son: La Viñita, La Compañía, Peralillo, San Juan y la nuevaplantación del Fundo Pedregal, de 40 hectáreas, levantado sobre el antiguo lecho del Río Elqui. Este último fundo está ubicado a una altura de 600 m.s.n.m. las cepas cultivadas son: Carmenere, Cabernet Sauvignon y Syrah.
El cuarto Fundo es un antiguo viñedo llamado Huanta o Guanta, y está ubicado en un espectacular valle rocoso con un altitud de entre 1700 y 2070 m.s.n.m. Éste debe ser uno de los...