Viñas de Chile
Páginas: 7 (1662 palabras)
Publicado: 21 de abril de 2014
ANALISIS DE LAS PRINCIPALES MARCAS
Una variedad notable de viñas Chilenas se han atrevido a lanzar sus propios espumantes. Por años, en el mercado chileno dominó la marca Valdivieso, ingresando luego Undurraga, Viña Mar, Cono sur, El Aromo, Miguel Torres, Santa Carolina y Calyptra (Champenoise). Destaca también el ingreso de Concha y Toro con espumantes provenientes del Valle del Limari, ademásde su filial argentina de Trivento que están embotellando en Argentina y comercializando en Chile también.
VALDIVIESO
La historia de esta viña se remonta a 1879, año en que Don Alberto Valdivieso fundó Champagne Valdivieso, la primera casa productora de vinos espumosos de Chile y Sudamérica. Más de cien años después, a fines de la década de 1980, se dio un nuevo impulso a la produccióncomercial de vinos finos como Viña Valdivieso en la bodega de Lontué, Valle de Curicó.
Desde entonces, los vinos Valdivieso han tenido una muy exitosa carrera, triunfando en los más importantes mercados y obteniendo los más grandes premios alrededor del mundo. Sin embargo, estos logros no son un objetivo en si mismos, sino el resultado de la búsqueda de vinos de calidad superior con un sello distintivoy atractivo.
Cuenta con 3 tipos de productos, diferenciados por el método de fermentación utilizado:
1.- CHARMAT: En este método la segunda fermentación se lleva a cabo en cubas cerradas de gran capacidad, dando como resultado los siguientes productos:
BRUT
Color amarillo, verdoso pálido. Se abre muy bien en nariz y presenta aromas frescos y frutales de manzanas verdes, almendras tostadasy un toque floral. En boca es redondo, balanceado y con una acidez fresca y viva. Existe en formato 750cc, 375cc y 187,5cc.
Precio: $3.990 750cc.
DEMI SEC
Color amarillo claro. Se abre muy bien en nariz, con aromas frescos, jóvenes y frutales. En boca presenta una agradable armonía frutal entre el Chardonnay y el Semillón. Joven y asequible, con un dulzor equilibrado y un buen final de boca.Existe en formato 750cc, 375cc.
Precio: $3.990 750cc.
MOSCATO
Color amarillo con tonos dorados y reflejos brillantes. En nariz muestra aromas claramente definibles como `estilo Muscat´ con notas florales, miel, especias, peras y uvas sobremaduras. En boca es potente, con un carácter frutal, dulzón, largo, redondo y buen final. Existe en formato 750cc, 375cc.
Precio: $3.790 750cc.ROSE
Color rosado producto de la maceración del a piel de los componentes. Aromas complejos, con notas florales, hierbas, cherry y guindas. En boca es cremoso, largo, suave, frutoso y fácil de beber.
Precio: $3.690 750cc.
2.- GRAND CHARMAT: Es una distinción utilizada por Viña Valdivieso para denominar a las champañas que, elaboradas a través de este mismo método, permanecen más tiempo en lascubas, gracias a lo cual adquieren mayor sofisticación, dando como resultado los siguientes productos:
GRAND BRUT ROSE
De color rosa pálido y reflejos brillantes, destacan aromas florales, a guinda y casis. Con sabores complejos en boca, este espumante es un agrado de sensaciones.
Precio: $4.990 750cc.
GRAND BRUT
De color amarillo claro y brillante, con persistentes aromas a hierbas,almendras tostadas y manzana, en boca resaltan sabores a manzana y pera. De final largo y bien balanceado.
Precio: $4.990 750cc.
GRAND DEMI SEC
De color amarillo pálido, posee burbujas pequeñas, uniformes y constantes. Un espumante fresco, con aromas a fruta tropical, levadura y pan tostado, con un buen nivel de acidez y dulzor.
Precio: $4.990 750cc.
3.- CHAMPENOISE O TRADICIONAL:En este método la segunda fermentación se lleva a cabo en la misma botella, dando como resultado los siguientes productos:
NATURE
Color amarillo pálido Y brillante. Aromas limpios y frescos con notas de manzanas verdes mezcladas con aromas cítricos. Suave, cremoso y largo con sabores de minerales y almendras, y un final cítrico.
Precio: $8.990 750cc.
EXTRA BRUT
Color amarillo pálido y...
Una variedad notable de viñas Chilenas se han atrevido a lanzar sus propios espumantes. Por años, en el mercado chileno dominó la marca Valdivieso, ingresando luego Undurraga, Viña Mar, Cono sur, El Aromo, Miguel Torres, Santa Carolina y Calyptra (Champenoise). Destaca también el ingreso de Concha y Toro con espumantes provenientes del Valle del Limari, ademásde su filial argentina de Trivento que están embotellando en Argentina y comercializando en Chile también.
VALDIVIESO
La historia de esta viña se remonta a 1879, año en que Don Alberto Valdivieso fundó Champagne Valdivieso, la primera casa productora de vinos espumosos de Chile y Sudamérica. Más de cien años después, a fines de la década de 1980, se dio un nuevo impulso a la produccióncomercial de vinos finos como Viña Valdivieso en la bodega de Lontué, Valle de Curicó.
Desde entonces, los vinos Valdivieso han tenido una muy exitosa carrera, triunfando en los más importantes mercados y obteniendo los más grandes premios alrededor del mundo. Sin embargo, estos logros no son un objetivo en si mismos, sino el resultado de la búsqueda de vinos de calidad superior con un sello distintivoy atractivo.
Cuenta con 3 tipos de productos, diferenciados por el método de fermentación utilizado:
1.- CHARMAT: En este método la segunda fermentación se lleva a cabo en cubas cerradas de gran capacidad, dando como resultado los siguientes productos:
BRUT
Color amarillo, verdoso pálido. Se abre muy bien en nariz y presenta aromas frescos y frutales de manzanas verdes, almendras tostadasy un toque floral. En boca es redondo, balanceado y con una acidez fresca y viva. Existe en formato 750cc, 375cc y 187,5cc.
Precio: $3.990 750cc.
DEMI SEC
Color amarillo claro. Se abre muy bien en nariz, con aromas frescos, jóvenes y frutales. En boca presenta una agradable armonía frutal entre el Chardonnay y el Semillón. Joven y asequible, con un dulzor equilibrado y un buen final de boca.Existe en formato 750cc, 375cc.
Precio: $3.990 750cc.
MOSCATO
Color amarillo con tonos dorados y reflejos brillantes. En nariz muestra aromas claramente definibles como `estilo Muscat´ con notas florales, miel, especias, peras y uvas sobremaduras. En boca es potente, con un carácter frutal, dulzón, largo, redondo y buen final. Existe en formato 750cc, 375cc.
Precio: $3.790 750cc.ROSE
Color rosado producto de la maceración del a piel de los componentes. Aromas complejos, con notas florales, hierbas, cherry y guindas. En boca es cremoso, largo, suave, frutoso y fácil de beber.
Precio: $3.690 750cc.
2.- GRAND CHARMAT: Es una distinción utilizada por Viña Valdivieso para denominar a las champañas que, elaboradas a través de este mismo método, permanecen más tiempo en lascubas, gracias a lo cual adquieren mayor sofisticación, dando como resultado los siguientes productos:
GRAND BRUT ROSE
De color rosa pálido y reflejos brillantes, destacan aromas florales, a guinda y casis. Con sabores complejos en boca, este espumante es un agrado de sensaciones.
Precio: $4.990 750cc.
GRAND BRUT
De color amarillo claro y brillante, con persistentes aromas a hierbas,almendras tostadas y manzana, en boca resaltan sabores a manzana y pera. De final largo y bien balanceado.
Precio: $4.990 750cc.
GRAND DEMI SEC
De color amarillo pálido, posee burbujas pequeñas, uniformes y constantes. Un espumante fresco, con aromas a fruta tropical, levadura y pan tostado, con un buen nivel de acidez y dulzor.
Precio: $4.990 750cc.
3.- CHAMPENOISE O TRADICIONAL:En este método la segunda fermentación se lleva a cabo en la misma botella, dando como resultado los siguientes productos:
NATURE
Color amarillo pálido Y brillante. Aromas limpios y frescos con notas de manzanas verdes mezcladas con aromas cítricos. Suave, cremoso y largo con sabores de minerales y almendras, y un final cítrico.
Precio: $8.990 750cc.
EXTRA BRUT
Color amarillo pálido y...
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