Viñedo

1. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO:
Situados en el corazón de la llanura queretana, Viñedos La Redonda se ha fincado en el medio de terrenos secos, caracterizados por una gran capacidad de filtrar el agua, soleados y bien ventilados, dotados de una misteriosa conjunción de casualidades geológicas, que ha favorecido el crecimiento de cepas excepcionales para la elaboración de vinos de calidad, además suubicación a 1,950 metros sobre el nivel del mar, propicia la maduración de las uvas en condiciones absolutamente especiales, con temperaturas que oscilan entre los 25º C en el día y los 0º C en la noche, dando como resultado que la planta concentre mejor sus propiedades en sus frutos, es decir, en las uvas de los futuros vinos. 
2. UBICACIÓN:


3. PERFIL DE LOS CLIENTES:


4.COMPETENCIA:


5. DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS:
La redonda Vinos de mesa:
* La Redonda vino blanco seco, es un Vino joven de alta calidad. Los tipos y porcentajes de uvas con el que es elaborado consta de un 70% de Viura y Chenin Blanc y un 30% de Trebbiano.
* La Redonda vino blanco semiseco. Los tipos y porcentajes de uvas con el que es elaborado consta de un 70% de Trebbiano y un30% de Verdona.
* La Redonda vino rosado semiseco. Los tipos y porcentajes de uvas con el que es elaborado consta de un 85% de Malbec y un 15% de Cabernet Sauvignon.
* La Redonda vino tinto joven de alta calidad.
* El tipo de uva con el que es elaborado consta de un 100% de Malbec.
* La Redonda tinto dulce Ruby Cabernet.
* El tipo de uva con el que es elaborado consta de un100% de Ruby Cabernet.
* Este vino es fermentado a baja temperatura para guardar las características propias del fruto.
* La Redonda vino espumoso dulce. Los tipos de uvas con el que es elaborado consta de Chenin, Verdona y Trebbiano. Este vino esta añejado por 12 meses.
Orlandi vinos varietales:
* Orlandi Blanco Seco Sauvignon Blanc. El tipo y porcentaje de uva con el que es elaboradoconsta de un 100% de Sauvignon Blanc.
* Orlandi Rosado Seco Cabertnet Sauvignon.
* El tipo y porcentaje de uva con el que es elaborado consta de un 100% de Cabertnet Sauvignon.
* Orlandi Tinto Cabernet Malbec. Los tipos y porcentajes de uvas con el que es  elaborado, consta de un 50% de Cabernet Sauvignon y un 50% de Malbec.
* Este vino tiene 8 meses de crianza en roble.
*Orlandi tinto Merlot Cabernet vino de amplio sabor, de taninos bien integrados, es equilibrado. Los tipos y porcentajes de uvas con el que es elaborado, consta de un 75% de Merlot y un 25% de Cabernet Sauvignon. Este vino tiene 15 meses de barrica de roble americano.
* Orlandi Vino Espumoso Semiseco. Este vino tiene un añejamiento en botella de 18 meses en las cavas.
* Orlandi Espumoso BrutNature Gran Reserva. Este vino tiene un añejamiento mínimo de 24 meses en las cavas.
* Orlandi Espumoso Rosado Semiseco. Los tipos y porcentajes de uvas con el que es elaborado, consta de un 50% de Cabernet y un 50% de Malbec. Este vino tiene 12 meses de crianza en botella.
La venta de los vinos la realizan en la tienda que se encuentra en la entrada del rancho. No cuentan con el servicio dedistribuidor, ya que se enfocan primeramente en atender las necesidades de su comunidad y estados circunvecinos. La publicidad la manejan por medio de folletos y actividades como festivales o eventos particulares. La compañía cuenta con una página en Internet, en donde brinda la información básica de la empresa y sobre sus actividades
6. COMO ESTA CONSTITUIDA LA EMPRESA:

7. DISEÑO OPLANO ARQUITECTÓNICO:


8. MOBILIARIO Y EQUIPO:
La compañía cuenta con la maquinaria y el equipo para la producción del vino, como lo es el laboratorio para la realización de pruebas, la despalilladora, la filtradora, los tanques, las líneas llenadoras, las encorchadoras, los toneles y las diferentes botellas de acuerdo al tipo de vino.
9. PROCESO DESDE INSUMO HASTA EL FINAL:
1ª....